空山新雨后，气候晚来秋。进入9月，初秋时节，天高云淡，气爽凉快，气候现已颇有寒意，若是早上，着短袖已然不当，再过几天便是白露，就算是真实的入了秋了，迟早要添衣。天凉了很多人的食欲也会忽然变好，夏天食欲不振的状况也一网打尽，总是想吃点肉、弄点油炸食物来解馋，这便是俗称“贴秋膘”，经历过“苦夏”，想吃点好的也是天经地义。
不过“贴秋膘”对减肥来说却不是功德，夏天十分困难瘦下来的好身形，若这么“贴”下去，一准又会变成“球”，减肥要“管住嘴，迈开腿”，吃什么，怎样吃才是榜首要素，一些低热量，低脂肪，饱腹感强的食材才是最好的挑选，包菜便是其间一种，包菜也叫卷心菜、洋白菜、花椰菜，一年四季都有售卖，产量大，价格一般维持在2元一斤，挺撑盘子，买上一颗能吃好久。
包菜100克的热量只要23大卡，含有丰厚的维生素和微量元素，更难能可贵的是，包菜中还含有很多的叶酸，叶酸但是女人要多弥补的营养素，包菜中含有非水溶性膳食纤维，能够延伸饱腹感时刻，添加肠道的活动时刻，能够说是低脂刮油，常常吃点这类膳食纤维多的蔬菜，即便胖成球也能瘦成猴，让体重嗖嗖地降，是一种很不错的减肥食材。
鸡蛋烧包菜
所用食材：包菜、鸡蛋；干辣椒、大蒜、小葱、五香粉、蚝油、盐
榜首步：包菜尽量挑选芯部的方位，会比较滑嫩一些，用手撕成小块，两个鸡蛋加盐打散，小葱切段，6瓣大蒜拍碎备用。
第二步：锅内放适量的油，烧至8成热后，将鸡蛋倒入炒熟，凝结今后再翻动，得到大块的鸡蛋，也会比较疏松。
第三步：锅中烧水，参加一勺盐和半勺油烧开，将包菜放入焯水30秒后捞出备用。
第四步：炒鸡蛋剩下的油，参加一半的蒜蓉，两个干辣椒、一根小葱碎，一调羹五香粉爆出香味。
第五步：将炒锅水的包菜放入锅中大火翻炒1分钟，参加2勺蚝油翻炒均匀。
第六步：将炒好的鸡蛋倒入锅中，将剩下的蒜末也一同倒入锅中，加适量的盐翻炒均匀后即可出锅装盘。这样一盘好吃解馋的鸡蛋烧包菜就做好了。
——老井说——
洋白菜不要用刀切，手撕的才有吃包菜的感觉。包菜自身是一种很好的减肥食材，植物纤维含量是比较高的，叶酸含量也高，合适女人常常食用，能够调配牛肉、鸡脯肉之类的低脂食材来减肥。
厨艺有限，仅供参考，吃好玩好，明天见。
图文原创，抄袭必究！我是贩子寻食记，与国际交手多年，仍然光荣仍旧，兴致盎然！喜爱专心吃喝玩乐贩子小事，每日更新菜谱和美食趣闻，重视我，和你一同共享这个国际。
