自从开学今后，就不断的收到留言，问多妈给放学的娃预备的晚饭是什么样的？我家的晚饭诚心很简略，一般情况下只要我和两个孩子吃饭， 饺子、面条是常事儿，偶然做点咖喱饭、卤肉饭等盖饭，再烧个快手养分的汤，做的量也不多，一人一份刚刚好就行。孩子爱吃，妈妈不必愁！
就像昨天晚上的晚饭，一汤一饭，用10种食材做了西红柿口蘑鸡蛋汤和马铃薯咖喱饭，尽管没有肉，但很合适孩子们的口味，很快就吃光光。像下图中是一人份的量，我家八岁的大女儿能吃完，二女儿三岁多，能吃掉一半，食欲都仍是挺不错的。这种咖喱饭均匀每周都会做一次，有时候晚上有时候正午，食材会有小调整，每次做都非常受欢迎。
别看仅仅一汤一饭，食材可不少，光菜就用了8种，4种食材烧汤，4种食材做菜，配上掺了黑米一同焖煮的二米饭，这养分还算是不错吧，做出的制品也算得上色、香、味齐全了。最近肉价涨了不少，还好晚上我家不必吃肉，晚上茹素点也挺好的，别小看这些素菜，个个都是养分食材！
快来看看我这一汤一饭是怎样做的吧，具体进程分化，简略易做，孩子们喜爱吃，妈妈不只不必愁，还做得更高兴！
食材预备：有一小碗毛豆粒、半根胡萝卜、一个马铃薯、半个洋葱、两根小白菜、8粒口蘑、一个西红柿、一个鸡蛋，由于做的量不多，所以每种食材只需要少数就能够了。
饭是主食，那就先来共享马铃薯咖喱饭的做法吧！
【马铃薯咖喱饭】
【质料】：一小碗毛豆粒、半根胡萝卜、一个马铃薯、半个洋葱、半盒咖喱、食用油、热水适量；
【食谱制造进程】：
1、预备食材，把马铃薯、胡萝卜、洋葱去皮，毛豆粒清洗去白膜；
2、分别把马铃薯、胡萝卜、洋葱切成小丁，切的小一点儿，合适孩子们食用；
3、炒锅上火烧热，放少数食用油，把洋葱丁放到锅里翻炒出香味；
4、把马铃薯丁和胡萝卜丁放到锅里，一同翻炒；
5、把毛豆粒也放到锅里，一同翻炒顷刻；
6、参加一大碗热水，水量能没入锅里的食材，翻炒均匀，大火烧开后，煮1分钟左右；
7、再放进咖喱块，盖上锅盖，小火煮至咖喱块彻底消融，期间需要用锅铲翻动几回；
8、咖喱彻底消融后，持续小火炖煮至入味，翻开锅盖，煮至汤至粘稠即可盛出。
9、盛出一碗米饭，放到兔子模具里按压紧实，再扣到盘子里，就做出了一个兔子形状的米饭造型；
10、在米饭的周围放上煮好的咖喱马铃薯，端到阳台上，拍一张美美的相片，就能够开吃了。
这种造型的咖喱饭，大多数的孩子都很爱吃，做法又简略，开胃又下饭，除了咖喱以外，不需要放其它的调味料，很便利，喜爱的话都能够试一试。
接下来再来看看西红柿口蘑鸡蛋汤的做法，口蘑烧汤滋味非常的鲜美，加上西红柿多了一些酸酸甜甜的滋味，美味十足又开胃，鸡蛋和小白菜碎一黄一绿，色彩调配引食诱，这种汤怎样也得喝两碗吧！
【西红柿口蘑鸡蛋汤】
【质料】：一个西红柿、八粒口蘑、一个鸡蛋、两根小白菜、食用油、盐、淀粉、水；
【食谱制造进程】：
1、预备制造汤品的食材，清洗洁净；
2、西红柿切成小丁，口蘑切成薄片、小白菜切碎；
3、小锅上火烧热，放少量食用油，把西红柿丁和口蘑片放进锅里翻炒；
4、很快西红柿会受热炒出汤汁，口蘑断生后会变软；
5、锅里加上热水，大火烧开，加少量盐煮2分钟；
6、用两勺清水加一勺淀粉调拌成水淀粉，倒入锅里，边倒边拌和，再次烧开后，把切碎的小白菜放里边；
7、拌和均匀后，汤再次欢腾，把鸡蛋拌和均匀倒进锅里，也是边倒边拌和，很快蛋花就漂上来了；
8、汤做好了，关火，盛汤，放至温热即可食用。
一汤一饭，便是这么简略，提早预备好食材，尽管只要一汤一饭，但食材一定要丰厚一点，确保养分均衡，做出来的饭菜不只养分好吃，并且卖相也很好。把米饭提早焖好，做菜烧汤也就不到20分钟的事儿，特别便利。
假如不喜爱有色彩的米饭，能够直接做白米饭，还能给这个兔子装修上鼻子眼睛，愈加心爱。
这样的晚饭您觉得怎样样呢？您家的晚饭一般都做些什么菜？几个人一同吃晚饭？欢迎一同来聊聊！
