西红柿蛋花汤总也做欠好？试试这办法，多加点它补钙更养分，鲜香！
秋天北方的气候枯燥，我家隔三差五喝碗它，不光润泽肌肤还能够补钙健脾，孩子也超喜爱喝。西红柿酸甜的口感是大人孩子都喜爱的蔬菜，记住小时分，家里穷，西红柿便是孩子们最好的零食，每到夏天，宅院里种的大片西红柿便是咱们姐弟三人的乐土，特别小妹天不亮就在地里找熟透的西红柿，自家种的西红柿酸酸甜甜超好吃，那也是幼年最高兴的韶光。西红柿其实养分很丰厚，不管是生吃仍是熟吃都很不错。西红柿含有丰厚的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠，可促进消化、润肠通便、推迟变老，削减皱纹，润泽肌肤，不管是孩子仍是大人吃了都很有优点。好多人说西红柿蛋花汤总也做欠好，看过来，我多加了这个，不光养分加倍，还有很好的补钙效果，最适合秋季，孩子常喝长得高。
资料：西红柿2个，鸡蛋2个，葱，油豆皮1小把，盐适量，玉米淀粉1勺，花生油。
做法：
第一步：西红柿切片，油豆皮泡软切丝，鸡蛋打散备用。
第二步：锅里放入花生油，倒入西红柿片大火煸炒出红油，这样做出的西红柿汤滋味好。
第三步：倒入清水，大火烧开。
第四步：吧切好的油豆皮倒入一同小火煮2分钟，油豆皮没有的话，也能够用豆皮来替代。
第五步：把1勺玉米淀粉参加少量水拌和均匀，倒入汤中，必定要在加蛋液之前倒入，边倒边拌和。
第六步：这个时分倒入蛋液，悄悄拌和，开锅后加盐调味，关火即可。
第七步：盛出后，撒上一撮小葱末，甘旨的西红柿蛋花汤搞定，简略十分钟就做好，快试试吧。
峰儿言语：
1，水淀粉便是用淀粉加水稀释，做汤一般是用玉米淀粉，这样做出的汤，蛋花漂在上面，好喝。
2，油豆皮是豆制品，含钙高，再平常多给孩子吃一些，有利于补钙。
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