想吃烤年糕不会做甜品师教你外酥里糯补气血糯叽叽超美味

放大字体  缩小字体 2019-09-05 23:24:09  阅读:3093 作者:责任编辑NO。蔡彩根0465

哈喽,我们好!欢迎我们来到小小的共享时刻。食材有性情,小小有工坊,让爱的火把在厨房点着。

不知道有没有朋友跟我相同,关于糯米的全部食物都爱到不可,香糯黏滑的口感,不管怎么做都好吃,不过以糯米为食材所制造的食物大多都是风味小吃和糕点,这简直便是女生的独爱啊!今日小小就跟我们安利一道以糯米粉为主食材的风味小吃,女性朋友必定不要错失,不只补血补气,并且真的是超级无敌的好吃呢!

这道小吃我叫它红糖牛奶烤年糕,光看姓名就大约了解到它所用到的食材了,制造出来的小吃外皮酥酥脆脆的,内中软糯又Q弹,糯叽叽口感加上红糖的可口和葡萄干的酸甜,每咬一口就能感觉到酥脆的外壳在嘴里炸开,红糖年糕适可而止的粘软口感与此形成了明显的比照,真的超级无敌甘旨!

食材:糯米粉100克,葡萄干35克,白芝麻10克。

调料:红糖35克,牛奶100克,玉米油15克。

制造流程

第一步:将100克牛奶和35克红糖放入一个洁净的容器中,拌和至均匀无颗粒。

第二步:倒入15克玉米油,拌和均匀。

第三步:再少数屡次的放入100克糯米粉。

第四步:拌和至润滑无颗粒的粘稠状况。

第五步:倒入35克葡萄干拌和均匀。

第六步:在烤碗中铺一层油纸,将拌和均匀的红糖糯米糊倒入烤碗中。

第七步:再撒上一层白芝麻。

第八步:烤箱190度预热5分钟,将烤碗放入烤箱相同用190度烤35分钟即可。

第九步:时刻到后,将烤好的红糖年糕取出,去掉油纸,用刀切成小块即可食用。

如此做出来的红糖牛奶年糕不只看上去就很有胃口,吃起来也相同的甘旨,外酥里糯的口感真的吃一次就爱上!尤其是女生也能够多吃,由于红糖和糯米对补气补血都有很好的作用,常吃皮肤和气色会变好哟!

【小贴士】

1.在烤碗铺油纸时,能够在油纸上涂一层薄油,避免沾粘,或许烤完后在油纸上抹一层清水,即可轻松揭掉粘住年糕的油纸。

2.食材中调配的葡萄干,也能够换成蔓越莓,红小豆,坚果等你喜欢的食材。

各位食友们,关于年糕哪些新的做法呢?欢迎留言共享。我是美食爱好者,每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们共享。(本文为小小美食工坊的图文原创,制止转载,抄袭必究)

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