最近口感比较偏淡,想吃一些香甜可口的小点心。所以试着做一下糯米糖丸,真的有不一样的感触哦!究竟糯米有一种弹牙的口感。再加上绵柔的甜味,瞬间就能抓获你的味蕾!
糯米糖丸,有一种贵族般的气质,做好后无论是直接来吃仍是调配一些热饮或餐点,都能让咱们吃得十分高兴,并且满意又有情调。夹出一小块糯米丸子放入口中,瞬间就能感觉到美好又完美的滋味。那甜丝丝的滋味在口中化开的感觉实在太美好了。糯米这样做实在是太好吃了,好吃到停不下筷子,做法再难也要吃!
而这款糯米糖丸做法相同十分简略。归于分分钟就能上桌的一款极品甘旨。无论是嘴馋了,仍是想改进一下平平的口感,都无妨在家里来体会一下。每次做这款美食大人孩子都抢着吃呢!糯米特别好吃的做法,吃了一个又一个,做法再费事也要吃一次!今日你也来体会一下吧,必定不会让你绝望的。
【糯米糖丸子】
制造配料:糯米300克 清水适量 白糖20克 红糖20克 蜂蜜10克
制造方法:
1、糯米提早浸泡2小时,然后清洗几遍,捞出放入碗中,参加刚刚没过米的清水;
2、隔水上锅蒸熟,大约25分钟-30分钟就能够了,蒸熟后略微晾凉打散:
3、砧板上撒适量干粉,把糯米分红大约20克左右的等份,然后凭借干面粉搓圆实;
4、锅内参加满足的植物油,放入糯米丸子炸至微黄捞出控油;
5、碗中参加白糖蜂蜜;
6、把炸好的丸子码在碗中备用;
7、最终再参加大约100克的红糖水,这样蒸出的丸子愈加软糯,隔水上锅蒸大约20分钟;
8、蒸出来之后倒扣在盘子里,这样一道超级甘旨的甜品就好了;
【小贴士】
1、搓丸子的时分,面粉能够略微多点,这样炸至的时分不容易散开;
2、炸的时分不要炸得太焦了,外表定型微黄色即可捞出;炸得太干了蒸出来的口感就不好了!
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