这款甜甜糯糯的藕粉桂花糖糕，除了这两年大热的《甄嬛传》之外，之前最广为人知的推行非《红楼梦》莫属了。刘姥姥进了贾府，贾母唤丫头拿几样点心来吃，其间就有藕粉桂花糖糕。
而嬛嬛就更有心计了，她为了限制安陵容，给皇上端上一盘藕粉桂花糕，令皇上想起眉庄的死，耳濡目染的愈加厌弃安陵容（女人心真可怕呀）……
和古人比较，现在咱们做这款藕粉桂花糖糕但是简略多了。藕粉是大江南北都能够买到的饮品，只需挑选一款无糖藕粉，糯米粉，配上糖桂花，幽香扑鼻的小点心就做好啦，新手也能轻松get呢。说起来真是难以相信，过程里只要两步就完成了！
藕粉桂花糖糕
食材
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无糖藕粉 40g /糖粉30g
糯米粉 60g / 糖桂花 30g / 牛奶 50g
过程
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碗中倒入藕粉、糯米粉、糖粉、糖桂花，牛奶，拌和均匀备用。
模具底部和四周刷油，倒入拌和好的藕粉糊，上锅蒸制15分钟，切块装盘后淋上糖桂花即可
TIPS
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本菜谱运用的是无糖藕粉，假如运用有糖藕粉，能够恰当削减糖粉用量
假如有干桂花，能够在藕粉糊中参加干桂花，最终淋上糖桂花
因为各品牌藕粉吸水性不同，主张牛奶分几回增加，拌和至成为有明晰纹理的糊状即可
容器中适量抹油能够更顺畅脱模，切块时在刀双面沾水可防止糖糕粘刀，每切一刀要从头沾水一次
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@ 所有人
“
来唠唠，你喜爱吃什么中式点心？
”
