提到我国的深夜食堂,那一定非便利面莫属了!不是每个人都有深夜食堂,可是深夜的孤寂,仍是只要一碗面能处理!今日吃货君给我们引荐的一款升级版便利面食物那便是白象酱拌面!
刀削面有木有!非油炸有木有!4种口味有木有!
这是白象推出的一款刀削面,刀削面能够称为“面食之王”,最大的特色在于面条中心厚,两头薄。“一刀柳叶入水中,犹如银鱼翻白浪”,指的便是削面师傅削出来的面条嚓、嚓、嚓,面叶儿在空中划出一道道弧形白线,像银鱼戏水相同。
相传清朝道光年间,其时有位削面师傅赵云昌,把握了刀削面各种办法,在今大同一带开店,面食备受大众喜欢,因在家中排行老七,人称“赵老七飞刀削面”。在长时间的探索实践中,赵云昌形成了独具特色的赵氏飞刀削面技法,并传承于后世后代。
白象这款便利挂面就传承了山西赵氏的和面工艺,一起合作现代“双醒”工艺和四段烘干工艺,研宣布立异三面体,步步精心讲究,传承山西面食经典。而且取得了实用新型专利,是一款有专利的非油炸型酱拌面。
入味层 :两头是入味层,爽滑甘旨
爽滑层:过渡区是爽滑层,顺溜
劲道层:中心劲道层有嚼头
只需煮4分半,油泼面、招牌酸豆角、京味炸酱、飘香麻酱,四种口味填满独身狗的庸俗日子!