开学季一过，孩子们现已连续进入学校，还要为早餐吃什么忧愁吗？孩子这时分正在长身体，总是在外面吃早餐，卫生难保证不说，还怕养分跟不上。上班一族头疼的时分到了，不只需送孩子上学，还要赶着去作业，一趟折腾下来够手忙脚乱的。
在家动手做早餐，平凡没特征的话，孩子还不用定爱吃。煮面或许喝粥，要是孩子怕烫，光吃就要就久，总的来说时刻本钱太大。面包牛奶加鸡蛋，这样孩子很快就吃腻，要想孩子爱上吃早餐，就要弄出点新把戏来才行。
接下来共享一道开学做给孩子的早餐，甘旨又养分，上桌就被吃光。这个早餐便是鸟巢鸡蛋饼，光看它的卖相就让孩子很有胃口，喜爱的话无妨试试做个孩子吃。
鸟巢蛋饼
预备资料：鸡蛋4个，挂面100克、烤肉酱30克、盐葱适量
做法：要是省时刻的话，能够不用挂面改用便利面，说不定孩子更爱吃。别的烤肉酱没有话，也能够用五香粉这种家里常备的调料替代。
首先把面煮至七分熟或八分熟，鸡蛋则将蛋清和蛋黄分隔装。然后把蛋清倒进面里搅匀，用五香粉的话就加进去拌和，用烤肉酱的话就最终加。热油，把面弄成饼的形状下锅，保证面饼的中心是空心。
紧接着把蛋黄别离倒入面饼的空心处，不要用大火，就用小火渐渐的煎。蛋黄色彩变淡差不多就能够捞出锅，要是孩子爱吃糖心鸡蛋的话就提早出锅。出锅后撒上葱即可。
注意事项：面的挑选很多样，圆面条或许扁面条都能够，酱料的咸度要自己去试，假如很咸的话就不要再放盐了，这样孩子也不喜爱。煎的时分用小火最好，大火一旦操控欠好就煎糊了，没有小孩乐意吃糊了的鸡蛋，大早上就吃到苦涩的滋味心境都欠好了。
操作起来并没有难度，最重要的是便利，做好之后能够在开车送小孩上学的时分吃。嘴馋的话自己也能尝几个，加了酱料的鸟巢蛋饼甘旨又养分，不用外卖的早餐差，更重要的是只需孩子爱吃，今后还能换着把戏做给孩子吃。比方酱料能够换，沙拉酱、番茄酱等等都是孩子爱吃的。尽管时刻有限，但对孩子的爱是无限的，只需花点时刻弄点新把戏出来，孩子会喜爱上吃早餐的，那就先做一粉鸟巢蛋饼练练手吧。
