在老外的眼里，我国代表美食天堂，而我国人就代表着最会吃的吃货。我国的饮食文化博学多才，至今也有千年之久，从从前到现在，咱们我国美食是越来越好，直线上升。到了这个时代，我国美食变得越来越多，吃货也变得越来越多，人们都开端享用美食带来的趣味！
不管是在我国哪一个旮旯，你总是可以看到美食的存在，而且这些美食都十分具有自己的特征。小吴喜爱吃过的特征美食有许多，形象深入的也有。比方在山东济宁当地，小吴就吃到了一家店卖的美食，而且这种美食在济宁但是无人不知无人不晓的。
而且这美食从前还上过央视，想必吃到必定不会踩雷。小吴到了这家店是百年炖鱼馆来着，一进到店里，老板就十分热心的跟小吴引荐他们家的特征菜，比方老味酥肉便是大哥所引荐的，毕竟是炖鱼馆，不能短少的便是炖鱼了，大哥也同时引荐给了小吴。
在京杭运河前史背景下孕育的百年炖鱼馆，用的是微山湖小鲫鱼，每天炖3小时肉烂直接脱骨，大份30，中份16小份10元，是一道雅俗共赏的特征美食。这家店的生意仍是不错的，每天可以卖出十大锅的炖鱼，这一大锅就可以卖出许多份。
这炖鱼是济宁很有特征的一种美食小吃，已经有一两百年的前史了。大哥还引荐用油饼蘸着炖鱼的汤汁吃十分甘旨，所以小吴就来了一份油饼调配着吃，真的是别有一番滋味。鱼炖的却是很烂，一夹就出来，连骨头都可以嚼烂，滋味很入味。除了炖鱼之外，小吴还点了疙瘩汤，酥肉调配疙瘩汤也是蛮不错的。你怎么看？
