正午约了好久不见的闺蜜一同吃个饭,我这闺蜜凡事喜爱安排,点菜也自然是喜爱冲在前边,我也就随她。成果这么久不见,她点菜的风格依然是肉系,尽管碰头时分着装很佛系。我们就俩人,她点了4个菜,每个菜都特别硬。吓得我直接抢过菜单,
替换掉其间两个肉菜,替补上两盘草……
估量和我这闺蜜相同,外出点餐,为所欲为派还不在少数。已然在外就餐不可防止,那就需求把握点餐的技巧,为所欲为的固执点餐,我们的健康可伤不起。
健康点餐榜首要素:
要挑选不同品种的菜肴,牢记是不同品种,不同品种,不同品种!特别强调品种,而不是不同做法,要想健康,要满意的是食物多样性而不是食物把戏性。你就算是点了不同做法的猪肉,不仍是猪肉嘛!
点菜时不要只点肉类,荤素的份额要合适。主张1:1或许1:2的份额都能够。而且在点菜的时分一定要五颜六色,吃饭好色没有人叫你“大猪蹄”子。
健康点餐第二要素:
尽量挑选低脂少油的烹饪方法。点菜时尽量防止挑选油炸、香煎的食物。即使是炒菜也要防止炒的过分油腻,能够多点以蒸、煮、炖、拌等等烹饪方法为主的菜肴
健康点餐第三要素:
主食有必要点,而且混合调配粗杂粮和薯类。饭馆的菜,点餐时再怎样叮咛少油少盐,也会比家里做的滋味厚重,这个时分主食就不要再挑选精密的带有油和盐的主食了。比方麻辣小面、酸辣粉、高油、高糖的小点心之类的主食。
挑选添加粗杂粮和薯类,不光能够添加饱腹感,还能够防止血糖的快速上升,一起又弥补了单一吃精白米面中缺少膳食纤维和多种B族维生素的缺乏,会让在外就餐的餐桌更完美。
健康点餐第四要素:
点汤尽量防止点肉汤。饭馆中的汤与自家的汤不同,往往含有较多的盐和油特别是鸡汤,排骨汤等。喜爱喝汤的,能够点上一份蔬菜汤,在餐前喝上一碗还能够带来饱腹感,需求趁便叮咛尽量少放盐和油。
健康点餐第五要素:
美酒佳酿各式饮品得会选。无酒不成席,这确实是我们的餐桌文明之一。假如非要喝酒,那就主张挑选低度酒,比方红酒、黄酒、啤酒,至于高度酒咱仍是雪藏吧。不过,不管喝啥酒都要控量!
女士们喜爱点果汁,假如非要挑选,那就挑选纯果汁。饭馆里鲜榨的果汁,假如不是当着你的面制造,很可能当了冤大头买了勾兑的饮料。其实更主张挑选牛奶或是酸奶替代果汁。
不过作为养分师的我不管走到哪里独爱的便是温开水。
划要点:
怎么科学点餐,为我们总结了五要素,其实这些都是最根底的点餐技巧。值得提示的是不要贪多摆谱,真实的友情不是多点几个菜就能证明的。点一桌科学合理养分的饭菜,吃着舒畅,还不糟蹋,这样多好。
国家高档公共养分师
健康管理师、体重管理师
首都保健养分美食学会理事
多家杂志媒体撰稿人及客座嘉宾
《养分师教你做儿童菜》主编
《百变养分沙拉》主编
多家企业特聘养分专家及讲师
我知道你在看哟