莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。莴笋含有丰厚的糖类、维生素C和钙、磷、铁等成分，并且莴笋水分高、热量低，能够平缓饥饿感，到达瘦身意图，此外莴笋还具有冷静效果，常常食用有助于消除严重，协助睡觉，莴笋这个时节比较多，也比较廉价，其口感爽脆，怎样作都很好吃，共享一道鸡蛋炒莴笋，色彩亮堂，让人很有食欲，味道鲜美，又是一个快手菜，不会费太多时刻和精力，就能吃得美美的。
莴笋炒鸡蛋
食材：莴笋1根、鸡蛋2个、葱1段，盐1勺。
做法：
1、莴笋去皮清洗洁净，鸡蛋，葱段备好。
2、莴笋切片不要切太薄，有点点厚度会愈加爽脆。
3、鸡蛋打散，大葱切丝。
4、炒锅内倒入食用油烧热，先炒好鸡蛋。
5、炒好的土鸡盛出，色彩黄亮，看着好有食欲。
6、锅中留底油，爆香葱丝。
7、倒入莴笋片进行翻炒，炒至变色发软放1小勺盐翻炒顷刻。
8、放入炒好的鸡蛋。
9、把莴笋片和鸡蛋翻炒均匀就能够关火出锅了。
10、这道莴笋炒鸡蛋口感爽脆，嫩绿幽香，雅俗共赏。
11、小贴士：莴笋是比较易熟的蔬菜，不必炒太久，炒太老会影响它爽脆的口感。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。咱们好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪同咱们两年时刻了！相处了日子里，一同共享美食日子常识，一同体会美食日子高兴！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今日的文章就和咱们共享到这儿，假如您对本文有任何不同的观念，欢迎在文章底部谈论出宣布您的观念，咱们会仔细阅览您的每一条留言~
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