人体健康的保持和正常的生长发育，都离不开在食物中摄入的各种营养成分，一旦营养素长时刻缺少或许处于失衡状况，就可能会导致人体就呈现不同的不适症状，而这些症状呈现的初期，仅靠食疗一般都可以康复。以下这些常见症状一般便是身体给出的营养素缺少信号，对号入座，看看自己究竟缺什么吧。
维生素C
刷牙的时分牙龈出血，皮肤简单呈现瘀斑，一般是缺少维生素C导致。新鲜的蔬菜和生果都是维生素C的首要来历，其间，辣椒、白菜、柿子椒、菜花、各种绿叶菜等蔬菜，以及猕猴桃、柑橘、鲜枣、柠檬等生果都是维生素C含量较高的食物。
蛋白质
体重下降，扫除瘦身和疾病的要素，假如体重下降显着，很可能是蛋白质缺少所造成的。优质蛋白的首要食物来历，既包含动物性食物，如畜禽肉类、鱼虾海产类、牛奶、鸡蛋等，也包含植物性食物，如大豆、豆制品、坚果等。
维生素A
夜里视力下降，皮肤粗糙枯燥，多是缺少维生素A所造成的。动物肝脏、鱼肝油、全奶、蛋黄等都是维生素A的重要食物来历，而植物性食物中，菠菜、胡萝卜、韭菜、雪里蕻等富含胡萝卜素的食物，在体内转化成维生素A，也可以很好的弥补维生素A。
B族维生素
舌水肿、舌裂或舌炎，一般需求弥补B族维生素。B族维生素是一大类维生素的总称，所触及的食物品种也很广泛，如肉类、动物肝脏、坚果、大豆、绿叶蔬菜、蛋类、生果等都包含在内。
锌元素
孩子不爱吃饭，味觉减退、胃口下降、创伤不易愈合，往往是缺锌导致。锌的食物来历很广泛，贝壳类海产品、赤色肉类、动物内脏都是锌的极好来历。而在植物性食物中，小麦胚芽中锌元素的含量是最高的，可以在做粥的时分放上一把小麦胚芽。
碘元素
甲状腺肿大，一般是缺碘导致。海带、海蜇等海产品，以及紫菜、菠菜、芹菜等蔬菜都是碘的重要食物来历。我国推广加碘盐方案现已多年，食盐加碘也是防止碘元素缺少的重要手法之一。碘元素惧怕高温，炒菜的时分要注意最好是出锅放盐。
钙元素
骨质疏松、牙齿松动，无疑是缺钙的体现，一起也应该当令的弥补维生素D3。乳及乳类食物无疑是钙的极佳来历，此外芝麻酱、海带、绿色蔬菜、豆类，也是钙的杰出来历。维生素D3的最佳来历是每天触摸必定时刻的太阳，身体即可自主生成维生素D3，而食物中，海鱼、鱼肝油、动物肝脏、蛋黄等，也是维生素D的杰出来历。
铁元素
疲惫乏力、嗜睡、注意力不会集、直接变薄，乃至呈舟状，则阐明可能是缺铁了。含铁丰厚的食物包含畜肉类、动物肝脏、动物全血、鱼类等。尽管植物性食物中也含有必定量的铁元素，可是这些对错血红素铁，人体难以吸收。
镁元素
失眠，肌肉痉挛，可能是缺镁所造成的。镁元素的缺少会使患者呈现房室性早搏、房颤以及室速与室颤，对折患者会呈现血压升高。女人绝经期后镁元素缺少更易引起骨质疏松，绿叶蔬菜是镁的重要来历，粗粮、坚果等食物也富含镁元素。
钾元素
四肢无力、易麻痹、心跳削弱、常常头痛，多是缺钾所造成的。关于高血压患者来说，高钾低钠饮食可以有利于操控血压。大部分食物中都含有钾，但新鲜的蔬菜和生果却是钾最好的食物来历。
