曾经人们生活条件欠好的时分，觉得吃一回肉就能快乐好几天，现在人们生活条件好了，吃肉现已不稀罕了，现在有个说法，城里人喜爱吃青菜，农村人喜爱吃肉，由于人们越来越重视健康了，知道多吃青菜能强身健体，可是肉食也是不能落下的，最好的饮食便是荤素调配。
咱们平常去超市或许菜市场买肉的时分，有时分会遇到肉价比较廉价，一次性就会多买一些回来备用着，回家会放到冰箱里冷冻起来比及下次吃的时分不会坏，不过冷冻后的肉拿出来就需求冻结才能吃，可是冻结的时分太长了很费事，用热水快速冻结口感又欠好，所以今日就来教咱们一招，不论冻了多硬的肉，只需滴上几滴它，五分钟内快速冻结去腥！
冻结也是很有考究的，冻结欠好就会养分肉质的口感和养分，做出来的肉也会有很大的腥味，所以冻结不要图快，千万不要用热水直接就往上面冲，这样外面是冻结了，里边或许还没有，做出来就会外熟里生，所以冻结还需看这两种东西。
冻结前咱们先预备一个洁净的盆，接上一些洁净的清水，在水里边放上一勺子盐，在滴上几滴白醋，均匀的拌和，把盐和白醋都给完美消融在清水里边，然后在把冷冻肉给放到清水里边，只需求五分钟，就能够看到冷冻肉现已开端快速冻结了，这样冻结后的肉不论里边仍是外面，都会冻结，做出来就和新鲜的肉相同好吃。
所以咱们在冻结的时分，别忘记了参加盐和白醋这两样东西，既能够灭菌消毒，让有愈加的新嫩，又能够去腥，让冻结后的肉口感更好，各位小伙伴们在家里需求冻结的时分都能够试试这样的办法哦！
