麻辣小龙虾拌面、油泼biangbiang面、港台风味的Q米捞面......当泡面遇上地方风味会擦出怎样的火花？
近来在我国便利食物大会暨便利食物展上，2019年最受欢迎的便利面评选活动同期举行，由许多食物专家、美食大V和参会观众亲临现场试吃。
新京报记者盘点了几款共同风味款，看看现在的便利面圈都在盛行什么。
麻辣小龙虾拌面
五谷道场麻辣小龙虾拌面是其本年新推的产品。虽然是麻辣小龙虾风味，但仍旧主打非油炸的蒸工艺面条。麻辣小龙虾仅仅风味酱包，不是真的有麻辣小龙虾哦！据介绍，其酱包是用秘制配方和多种配料，加上多重选择的新鲜小龙虾，通过多重工序熬制而成，“未见其肉，已知其味，越吃越过瘾。”
爱7面七彩对虾风味
南街村爱7面七彩对虾风味共同之处在所以真的有一对虾，加上“七彩果蔬包”，取了一个特别美的姓名：七彩对虾。这虾也是大有来头，产品包装显现对虾是从南太平洋捕捉而来，运用真空软罐头包装，真材实料，让包装不再“仅供参考”。
麻糬Q米捞面
本年旺旺也在便利面上发力，推出了“港台味”的Q米捞面。这款便利面的汤底为奶油浓汤，最特别的是还添加了旺旺的特征产品——麻糬粒。一碗泡面里捞出粒粒麻糬，确实口味共同，吃法新颖。据旺旺食物研制中心相关负责人陈俊江介绍，旺旺每年都会研制200多款备用产品，真实能推出和打入商场的并不多，筛选率高达80%。
椒麻拌面
来自天府之国的成都徽记推出了“有你一面”系列椒麻拌面新口味。这也是地道的四川风味，酱包里包括芝麻酱、花生酱、藤椒油，香中带麻、回味漫长。“当一种好的食材遇上了对的工艺，健康又好吃，舌头飞上天一样的感觉。”上市不到一年，这款藤椒椒麻口味已成为了网红爆款。“没想到这款会成为网红，可是一上市后就引领了淘宝藤椒风味便利面热潮，许多商家都跟随推出了同款。”徽记“有你一面”研制人员严芳告知新京报记者。
油泼biangbiang面
华丰“辣一刻”是主打年轻人商场的系列产品，其间陕西油泼biangbiang面是地道的陕西老秦风味，精选山西的老陈醋，配上西北风味的油辣子，往宽体裤带面上一泼，口味滑而不腻，香辣酸爽，成果魂牵梦绕的甘旨体会。
糖醋排骨炒面
今麦郎阿郎炒面推出了3种新口味，糖醋排骨、香辣肉酱、红油辣酱。这个系列选用传统秘制耐人寻味的酱包，取食材于民间手艺制造的面条，以特征老汤调制，香辣可口，色味齐全。其间，糖醋排骨的酱包是今麦郎的秘制配方，旺火翻炒，酱香浓郁。
新京报记者 欧阳晓娟 图片来历 企业供图
修改 祝凤岚 校正 吴兴发
