它是“天然黄体酮”，三两天吃一次，美白养颜，小脸像Q弹的果冻
有一种美食是咱们我国独有，撒播了上千年，它价格低廉，养分丰厚，基本上家家户户都吃过，它便是豆腐，一种传统的豆制品。今日我要讲的却不是豆腐，而是它的衍生的产品，豆腐皮，南方人喜爱称它为千张，北方人叫它豆腐皮，这种不起眼的豆制品，浓缩了丰厚的植物蛋白和膳食纤维，以及钙元素。
能够毫不夸大地讲，豆腐皮它是“天然黄体酮”，三两天吃一次，既能美白养颜，还能够让小脸像Q弹的果冻相同细嫩。其实，在现实生活中，往往那些价格低廉的的食材，养分价值还超高，仅仅常常被人挑选性地疏忽，比如说南瓜、红薯还有今日讲的豆腐皮，豆腐皮中含有8种人体必需氨基酸，并且简单被人吸收使用，加上其钙元素比较的丰厚，孩子吃了还能起到补钙长个子的效果。
豆腐皮的价格，比绝大部分蔬菜都要廉价，它的口味分为多种，有原味、五香，买回来今后，能够发挥的菜品也有许多，它能凉拌、清炒、蒸，不管是白叟仅仅孩子都能够适量多吃一些。秋天，这菜2元一斤，女性多吃皮肤好显年青，晒黑的小脸白回来了。豆腐皮不只含有各种植物蛋白，卵磷脂、它也是“黄体酮”的重要来历，所以平常常常吃的话，皮肤变好显年青，夏天晒黑的皮肤都白了一个度。喜爱的话看看这道菜怎么做吧！
【清炒豆腐皮】
食材：豆腐皮一张（3人份）、大蒜末、青辣椒3个；植物油、料酒、盐、少量的味精、水淀粉。
烹饪办法：
1、买回来的豆腐皮冲刷洁净，切成细丝，豆腐皮的口味有多种，挑选自己喜爱的口味即可，自己烹饪的话，仍是主张原味。
2、青辣椒洗洁净今后，把辣椒籽去掉，切成细丝，这种辣椒的辣度比较的低，并且还能够增加菜品的色泽。
3、锅中注入一锅清水，大火烧至欢腾，放入少量的料酒，把豆腐皮悉数倒进去焯水，焯熟今后捞出控干水分。
4、找一个小碗，里边放入水淀粉，参加盐、少量的味精把它不断的进行拌和，直至调料彻底消融。
5、另起锅放入植物油，把大蒜末放进去爆香，倒入青辣椒翻炒，接着放入咱们准备好的料汁，倒进锅中。
6、放入焯完水的豆腐皮，大火收汁，关火出锅，直接装入盘子中就能够，直接开吃了，清谈甘旨又养分。
食刻tip：
清炒豆腐皮的时分，需求掌握一个小技巧，由于豆腐皮是比较吸水的，所以在焯水的时分必定要注意时刻，时刻太短或许难以熟透，时刻太长会失掉豆腐皮的口感，所以在做这道菜的时分，时刻的把控必定要精准。
