秋天践约而至，凉快的风吹着可真舒畅，可是空气的枯燥，真是让人受不了，尤其是换季的初期，皮肤枯燥，脸部起皮、嗓子干咳等都纷繁着表明各种不适，我们一定要做好补水作业，尤其是女人朋友，皮肤一定要好好呵护，多喝水，留意饮食。
我们秋季别只顾着吃大鱼大肉，一些水分高的养分食材可别就这么疏忽了，比如说大白菜，一年四季都有的平价食材，水分含量特别的高，含水量高达95%，并且还富含维生素C，女人常吃能够促进体内毒素排出，淡斑美颜，还能协助消化，既能医治便秘还能有助于养分吸收，护肤美容还润肺。
下面共享一道油泼白菜的食谱给我们，洪亮爽口特别好吃，钙是西红柿5倍，才一块钱一斤，不吃太惋惜。
油泼白菜
配料:
白菜200克、辣椒面适量、蒜两瓣、油适量、花椒数粒、料汁用料、糖一汤匙、味极鲜一汤匙、蘑菇精适量、盐适量、醋一汤匙
烹饪过程:
1.预备食材
2.白菜洗净，用刀背将菜帮拍一下，再切条状；蒜拍成蒜末
3.蒸锅里烧开，将白菜放入蒸五分钟，取出放碗里
4.蒸白菜时调一个汁：糖、蘑菇精放入碗中
5.放入味极鲜
6.放入醋
7.加盐调味，搅拌匀
8.将料汁浇在白菜上
9.将蒜末和辣椒面放在白菜上
10.锅里放油，下花椒炸至变色
11.浇在蒜末和辣椒上
12.翻拌匀即可
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