说起日本料理，你可知道北京城里排名榜首的日料店是哪家？没错便是大名鼎鼎的“筑底食堂”。作为三里屯的网红日料店中的网红，这家店在许多年轻人心中都是有必要值得一提的。
它具有全北京榜首份的火爆海胆丼，海胆的量必定会让你惊讶。而它家的许多道菜品都让来过的门客们深深爱上！下面就来看看它终究为什么有如此高的好评吧！
门店
坐落三里屯，时髦人的酷爱
三里屯不仅是时髦集合地，也是许多特征饭店的集合之地。由于近邻使馆区，许多来自世界各地的美食在三里屯都有颇具特征的代表门店。而代表日本料理的筑底食堂，坐落三里屯SOHO下沉广场，从SOHO正面扶梯下去，就能够找到。
这家店门店尽管没有那么大，可是慕名而来的人十分多，终究是在店中点评上排名榜首的店呢。除此之外，筑底食堂还具有三里屯二店、合生汇店、五道口店等几家分店，散布在北京城的不同旮旯。
门店
三里屯店的装潢很合适年轻人，精美有序，一起也带有日本饭店的特征，比方招财猫、烧酒等等。店内空间不大，有一排帘子离隔的卡座，还有共用的大桌和吧台，契合居酒屋/食堂的定位。店里顾客许多少男少女，人多的话也能够拼桌，服务生会热心地招待你的。
菜品个个甘旨，冷艳
筑底食堂的菜品，要说好吃的有哪些，想必能够罗列出十多种来，热评里引荐的就有筑底寿喜锅（超大一份）、焗蟹煲、火爆海胆丼、草莓鹅肝、赤焰明太子三文鱼丼、鳗鱼饭等等。门客们对这些菜品的点评也是由衷的喜爱了：
焗蟹煲——“不愧是排名榜首！我便是奔你来的！挺大一个，自己吃了俩！”
焗蟹煲
筑底寿喜锅——“肉超多，底菜也丰厚，蘸生鸡蛋特别棒！”
寿喜锅
筑底海鲜丼——“有点奢华的感觉，一会儿让我吃这么多海胆还真是有点奢华，三文鱼特别多，里边还有我喜爱的裙带菜，芒果，牛油果，必点！”
火爆海胆丼——“榜首口吃下去太有满意感了，嘴里整个都是那种新鲜的感觉。终究单点海胆挺贵的。这种吃法却是从心理上就很满意！强烈引荐！”
火爆海胆丼
草莓鹅肝，菜如其名，酸酸甜甜的草莓配上软香的鹅肝，一口下肚，耐人寻味。
草莓鹅肝
关键是这家店的性价比还很高，想来吃一顿日料又不寻求高价的朋友们很合适来这儿，并且据门客反映菜量也是蛮大的。别的，群众点评也有双人的团购能够选，想不费脑筋吃一次，无妨团一个。
看到上面门客们这么高的点评，你是不是也想去一探终究了呢？不过记住，这家店当地有限，必定记住提早排队哦！
