气候越来越冷了，秋天来了，前天去街上遇见卖本地黄瓜的菜农，看着新鲜碧绿的黄瓜不由得买了几斤，现在的黄瓜最为新鲜，遇见了可不要错失。
黄瓜被称为"厨房里的美容剂",常常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,削减皱纹的发生,并可避免唇炎、口角炎。因而,黄瓜是很好的瘦身品。
哈妹共享一道凉拌黄瓜的新吃法，开胃爽口，做法简略，只需要放最简略的调味料，厨房小白也完全可以驾御，跟着哈妹一同看看详细的烹饪过程吧！
咸蛋黄凉拌黄瓜
配料:
黄瓜1根、咸蛋黄2个、香醋1小勺、盐适量、鸡精适量
烹饪过程:
1.预备食材。
2.黄瓜洗净去皮切成小条。
3.黄瓜放在碗里，放入盐，香醋和鸡精。
4.拌匀腌制15分钟。
5.预备好两个咸蛋黄。
6.把咸蛋黄放入锅中压成泥。
7.放1小勺清水焖1分钟。
8.开中火渐渐的把咸蛋黄炒出香味，炒到咸蛋黄开端出油的姿态。
9.然后把咸蛋黄倒入和黄瓜一同拌匀即可。
10.很甘旨的一道咸蛋黄凉拌黄瓜，特别好吃。
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