关于许多喜欢甜点的人来说，甜甜圈是绕不开的一款美食。它能治好失落的心境，缓解不良的心情，当然也是人们下午茶韶光的完美调配。今日，银河天幕烘焙教你制造蛋糕甜甜圈，口感外酥内软，吃上几口配上一杯奶茶，幸福感扑面而来。一同着手来做吧~
制造配料
低筋面粉250克、牛奶75克、鸡蛋50克（约一个）
白糖75克、黄油36克、泡打粉3克
外表装修：白砂糖或许糖粉适量
制造过程
1、 将黄油放入盆中，用打蛋器搅打至顺滑的膏状，然后参加三分之一的白糖，用打蛋器持续拌和混合。
2、再参加三分之一的白糖，用打蛋器拌和混合，最终将剩余的白糖倒入盆中，再拌和混合好。
3、鸡蛋打散后，将三分之一蛋液倒进盆中，用打蛋器拌和均匀。蛋液要分三次倒入，每次都用打蛋器拌和均匀。
4、将牛奶分三次倒入拌和好的鸡蛋糊中，每次都用打蛋器拌和均匀。
5、将面粉分三次筛入牛奶糊中，将拌和好的面团取出，在案板上撒一些低筋面粉，用擀面杖擀成1厘米厚的饼。
6、假如有甜甜圈模具能够运用模具，假如没有能够用直径约5厘米的杯子压出形状，然后用小盖子抠出里边的小圆，小盖子直径约为2.5厘米。
7、形状压好后，将圆圈取出来，这样甜甜圈的面胚就做好了。
8、锅内烧油至七多半热时放入甜甜圈面胚，甜甜圈一面炸至泛黄，即可翻面，等整个圈变成红褐色，阐明现已炸好了。
9、将炸好的甜甜圈捞出沥油，放入食品袋中，参加适量的白砂糖或糖粉，用力地晃动几下即可。
10、装修下，奶香浓郁的甜甜圈就能够端上来吃啦。
温馨小提示
刚从冰箱内取出的黄油和鸡蛋最好放置1个小时回温后再运用。
在炸的过程中，油温不要过高，否则炸出来的甜甜圈会发苦。
面团较软，做好后要很快放油锅炸，放置时刻过久会影响面团胀大。
