紫薯饼的做法!
主料:
小紫薯6个、糯米粉200g、牛奶50g、甘汁园双碳白砂糖20g
辅料:
甘汁园纯粹红糖20g、白芝麻8g
过程:
1、预备食材: 我买的紫薯比较小,巨细有差异,数量自己把握,我用的紫薯约110g,将紫薯去皮,洗洁净!
2、美食锅中参加水,将蒸屉放入锅中,再把洗洁净的紫薯放在蒸屉上!美食锅高温烧开,转中温约15分钟。
3、紫薯蒸熟了呦~(记住蒸好的紫薯不要立行将盖子翻开,焖5分钟)
4、将蒸熟的紫薯放入用具中,参加双碳白砂糖!
5、用小勺压成紫薯泥即可!(也可以用照料机,那样紫薯泥会更细腻)
6、参加牛奶,再参加糯米粉!(糯米粉的量,依据实际情况增减)
7、将紫薯泥揉成面团,预备好所以食材!
8、将面团分红6等份!
9、取一块面团,包上红糖!将收口捏紧揉圆!
10、揉圆的紫薯球沾上少量食用油,这样更简单裹上芝麻!还不简单掉!
11、裹均匀芝麻后用手悄悄捏实,揉圆再压扁!
12、顺次做完!
13、美食锅6孔烤盘刷上少量用油!
14、将做好的紫薯红糖糯米饼放入每个孔中!低温煎至双面微黄即可出锅!