秋天来了，常做以下食物给家人吃，清热解毒，补血益气，缓解疲惫
毛豆中的钾含量挺高，并且夏天正是毛豆的时节，夏天咱们很爱出汗，也会丢失一些元素，正好毛豆能起到弥补元素的效果，吃了还能缓解身体疲惫或者是胃口不振的状况，可以避免咱们的血压升高，避免中风哦！
毛豆有清热解毒、润燥和益气等成效，毛豆营养价值很高，加速人体肠胃活动、改进胃口、促进推陈出新和下降血脂等效果，无论是大人仍是儿童都可以食用。
到了夏日煮一盘咸毛豆，再配一瓶冰镇啤酒，可以把夏日酷热盛暑的烦躁感都带走。此外，毛豆中含有许多不饱和脂肪酸，可以改进脂肪代谢。
健康吃法：毛豆清炒虾仁
资料：
虾仁200公克，毛豆200公克，青翠1支，橄榄油1茶匙，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，酒1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，太白粉1/2茶匙
做法：
1、虾仁洗净切粒状，参加腌料拌和均匀放置10分钟。
2、毛豆洗净沥干；葱洗净切段。
3、煮一锅水，将毛豆烫熟捞起沥干；接着将虾仁汆烫至变红捞起沥干备用。
4、取一不沾锅放油后爆香葱段，放入虾仁及毛豆拌炒后调味即可盛盘。
你喜欢吃毛豆清炒虾仁吗？
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