今天下午，
2020上海米其林攻略发布！
完好榜单看这儿
尽管本年榜单惊喜不多，
但浦东仍是有不少餐厅榜上有名，
小布带你看过来
雍颐庭
菜系：本帮菜
成果：米其林一星
招牌菜：香葱油炝望潮 龙井茶熏乳鸽 舟山梅子鱼
人均：700元左右
地址：浦东南路111号上海浦东文华东方酒店LG层
这是雍颐庭接连四年坚持米其林一星荣誉。作为酒店的招牌中餐厅，雍颐庭向来是饕客们心中“稳妥又落胃”的挑选。
由名厨卢怿明领军的雍颐庭厨师团队，每个时节都推出一套新菜单，在坚持安稳出品的基础上，不断打破自我，带来新意。
在上海胡同长大的卢师傅，对胡同以及传统点心有着特别的留恋，全新的上海风味菜单除了创新“硬菜”和海鲜，还加入了二十余款上海传统点心与甜品，将胡同里的贩子风味完美呈献。
金轩（中餐厅）
菜系：粤菜
成果：米其林一星
招牌菜：黑椒澳洲牛柳粒 蜂蜜烤银鳕鱼 金丝麦片龙虾球
人均：1000元左右
地址：世纪大路8号国金中心上海浦东丽思卡尔顿酒店53楼
金轩也是屡次连任米其林一星荣誉，餐厅坐落酒店53层，具有无敌陆家嘴美景。室内设计是闻名建筑师梁志天的得意之作，讲究的室内装潢和沪上美景相互辉映。
作为主打地道粤菜的“云端餐厅”，金轩在各种菜单的设定上颇费心思。黑椒澳洲牛柳粒、蜂蜜烤银鳕鱼、金丝麦片龙虾球，以及独具特征的桂花咸鸡都是金轩招牌菜式。
迷上海
菜系：本帮菜
成果：米其林一星
招牌菜：目鱼大烤配鸽蛋 清炒河虾仁 黑松露炖牛脸肉
人均：400元左右
地址：梅花路1108号卓美亚喜玛拉雅酒店6楼
五星级酒店里的本帮菜餐厅，比较粤菜为主的其他酒店餐厅，迷上海仍是很靠近上海人口味的。
菜肴创意大多来自本地风味，可是也会有融会贯通的中西菜肴。目鱼大烤配鸽蛋、阿婆草头饼、清炒河虾仁、黑松露炖牛脸肉、砂锅红焖鲍鱼……西式精美摆盘加本帮朴实烹调，是这儿的最大特征。
利苑（浦东）
菜系：粤菜
成果：米其林一星
招牌菜：冰烧三层肉 鲍汁凤爪 海鲜汤贵妃泡饭 杨枝甘露
人均：450元左右
地址：世纪大路8号上海国金中心3楼
利苑酒家已经有四十多年前史了，香港、广州十分有名。上海国金中心3楼的餐厅是上海首店，知名度和出品安稳性都不错。
利苑的菜肴是在色、香、味齐全的粤菜基础上，再吸收南北各菜系的精华，结合西餐的调味、制法与中餐揉合，坚持了粤菜的传统甘旨，又增添了其他菜系的特征。
招牌菜超越20道，各种老火例汤遵从传统制法，文火慢炖，点心色香味齐全，海鲜也很丰厚，法国蓝龙虾葱姜炒伊面底、古法东星斑、杞枣象拔蚌等，都是不错的挑选。
苏浙总会
菜系：川扬菜
成果：米其林一星
招牌菜：天麻鱼唇拆烩鱼头 松露鹅肝包生菜 传统淮扬清炖狮子头
人均：500元左右
地址：世纪大路8号上海国金中心4楼
苏浙总会从淮扬菜和四川菜开端，推出的是国宴级的川扬菜。国金中心4楼的苏浙总会，环境高雅，复原“以境养味”的中式用餐文明。
餐厅还会有部分功夫菜肴的现场烹饪扮演。例如拆烩鱼唇，便是一道十分费工夫的菜肴，只要功夫老道的淮扬菜师傅才干完好地把鱼头内的骨头悉数撤除，且丝毫不损坏外形。
鹿园（陆家嘴中心店）
菜系：本帮江浙菜
成果：米其林一星
招牌菜：老北京烤鸭 红酒汁樱桃 松鼠桂鱼 橙味核桃大虾球
人均：350元左右
地址：浦东南路899号陆家嘴中心L+ Mall9楼
鹿园浦东首店开在陆家嘴中心，新开的商场十分时髦，餐厅以白、金、灰为主色彩，打造法度与新中式结合的时髦空间。
尽管餐厅是以本帮江浙菜为主，但老北京烤鸭归于必点菜。刚刚出炉的烤鸭香气扑鼻，厨师在桌边现场操作，一块块金黄色的鸭皮手起刀落，夹上鸭皮蘸点白砂糖，包裹在荷叶饼里，一口一个幸福感。樱桃红酒鹅肝摆盘犹如一幅艺术品，让人不忍下箸。
莱美露滋（上海中心店）
莱美露滋（上海中心店）
菜系：西餐
成果：米其林一星
招牌菜：鹅肝棒棒糖 蜗牛章鱼 鹌鹑蛋红酒酱干葱冷汤
人均：2000元左右
地址：银城中路501号上海中心大厦68楼
这家店尽管姓名有点生疏，其实是法国百年餐厅，听说曾“接连30年取得米其林三星”，被誉为法国传奇。上海首店选址陆家嘴的上海中心大厦，开业刚满一年。
本年夏天，法国名厨还亲身带着“夏日菜单”来过上海，在十分摩登时髦的现代风格餐厅中，推行新菜式。菜肴连续正宗的勃艮第风味，口味方面在正宗法度照料的准则之下，稍加调整，以更靠近本地人的饮食习惯。
修改：赵婧
来历：网络综合
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