今日（9月23日）是二十四节气中的“秋分”，秋分正好处在秋季的中期，故有不相上下之意。在秋分这个枯燥的节气里，能够多喝些汤水，不只起到缓解秋燥、清热健脾的效果，还能够进补养分，增强体质。下面我引荐最合适秋分食用的6道甘旨汤水，喜爱的朋友赶忙保藏起来吧！
【罗汉果百合猪骨汤】
罗汉果是润燥佳品，除了冲茶喝，和百合无花果猪骨煲一个润泽的汤水是很棒的挑选。
【资料】：
猪骨 八两、罗汉果 半个、无花果 6颗、干百合 15克、姜 2片、盐 适量
【做法】：
1、把猪骨斩块后，放入清水中煮开1分钟左右，然后撇去浮沫捞出来待用；
2、罗汉果，无花果，猪骨，百合洗净，悉数资料放入汤煲中，加2片姜；
3、参加适量的水，大火煮沸后转小火煮一小时以上；
4、关火前放适量的盐调味即可；
【猴头菇鸡汤】
猴头菇是养胃的山珍，养胃舒压，结合鸡肉、红枣等高养分的资料一同煮，汤水十分鲜美，是一款雅俗共赏的补养汤。
【资料】：
鸡肉 半只、猴头菇 20克、红枣 6颗、姜 2片、盐 适量
【做法】：
1、猴头菇提早泡水2小时，期间要像挤海绵相同，用手悄悄揉捏，挤出黄色的水再换清水，重复3次；
2、泡好的猴头菇软绵绵，用剪刀剪去菇蒂并撕成小块，菇蒂是猴头菇苦味的来历；
3、锅中放水，参加姜片和鸡块冷水煮开，去除血沫腥味后捞出冲刷洁净备用；
4、将猴头菇、鸡块、红枣以及2片姜一同放进汤锅里；
5、倒入适量的清水，大火烧开转小火炖煮1.5小时至香味散出 ；
6、出锅前放适量食盐调味即可；
【蛤蜊豆腐汤】
蛤蜊调配豆腐做法十分简略，基本上不必什么调味料，汤汁清甘旨美，肉质嫩嫩的，合适一家巨细哦。
【资料】：
蛤蜊 400克、北豆腐 1块、姜蒜 适量、料酒 1汤匙、盐 2茶匙
【做法】：
1、蛤蜊买回来的时分先养半响，能够放点盐，让它快点吐洁净沙子，然后用水冲刷洁净；
2、豆腐切成小块；
3、锅内放入油，油热后放入姜蒜爆香；
4、倒入蛤蜊翻炒至轻轻开口；
5、倒入适量清水，少量的料酒，然后放入豆腐；
6、放入盐，水开后再煮3分钟，最终撒上葱花即可；
【山药胡萝卜排骨汤】
山药素有“山中之药”的美誉，是一味平补脾胃的药食两用之品，能够促进身体健康，且不易长胖。这道汤很清淡，也很补，可谓是养分丰厚。
【资料】：
排骨 350克、山药 120克、胡萝卜 1根、蜜枣 1颗、姜 2片、盐 适量
【做法】：
1、把排骨斩块后，放入清水中煮开1分钟左右，然后撇去浮沫捞出来待用；
2、山药和胡萝卜都去皮切块备用；
3、一切资料放进汤锅里，加2片姜；
4、倒入适量的清水，盖好锅盖，大火煮开后小火煲1个半小时；
5、出锅前放入食盐调味即可；
【苹果沙参玉竹猪骨汤】
沙参、玉竹是两种中药，广东人多用来煲清补润燥的汤，再调配起苹果，喝起来酸酸甜甜，十分的甘旨。
【资料】：
猪骨 400克、沙参 15克、玉竹 15克、苹果 1个、姜2片、枸杞少量、盐 适量
【做法】：
1、沙参和玉竹能够略微用清水浸泡一下；苹果要用盐巴重复搓洗洁净；
2、把猪骨斩块后，放入清水中煮开1分钟左右，然后撇去浮沫捞出来待用；
3、将猪骨头和2姜片放入汤煲内，参加沙参和玉竹；
4、放入适量清水，盖上锅盖，大火欢腾后转小火煲1个小时；
5、苹果洗净去籽切块，放入汤锅持续煲半小时；
6、关火前放入枸杞和适量的食盐调味即可。
【雪梨百合银耳羹】
秋天应该多吃一些具有滋阴润燥成效的“白色食物”，一把百合，一小朵银耳，一只秋梨组合起来便是一碗润肺补养的好汤水。
【资料】：
银耳 半朵、梨子 1个、鲜百合 1个、枸杞 少量、冰糖适量
【做法】：
1、银耳要提早进行泡发，然后将它清洗洁净，之后将它撕成一个个的小朵；
2、银耳倒入锅里，参加适量冷水，大火煮开后小火煲1个半小时；
3、梨子去皮去芯切块；
4、梨子块和百合一同放进锅里，持续焖煮20分钟；
5、关火参加适量冰糖和枸杞待消融即可。
