可乐鸡翅能够说是现在十分火的一种美食了，它尽管没有什么悠长的前史，也没有什么美好的传说故事，可是它的滋味和口感真的是太好了，许多人都十分的喜欢吃这道美食。
尽管说可乐鸡翅这道美食十分好吃，做法也不难，可是仍是有人做欠好这道美食。自己在家做可乐鸡翅，最常见的一个问题便是做出的可乐鸡翅有腥味，影响鸡翅的口感。
今日就来为咱们共享一下可乐鸡翅的做法，其实可乐鸡翅不入味，主要有两个原因，改正后鸡翅既入味又没有腥味，别的，今日共享的办法里边还有许多让这道美食更好吃的小技巧哦。
第一步：鸡翅清洗洁净，放到菜板上面用刀在鸡翅的双面划上几刀，再将鸡翅放到大碗里边，持续向碗里边参加适量的料酒、蚝油、食盐还有姜片，用筷子将它们都拌和均匀之后放到一旁腌制15分钟左右。
提示：在鸡翅的两头切几刀能够让鸡翅更简略入味，并且鸡翅还没有腥味，这样做出来的可乐鸡翅也就更好吃了。
第二步：热锅凉油，腌制好的鸡翅用厨房纸吸干外表水分，下入锅中，将锅里边的食用油烧到七层热之后将鸡翅放到锅里边用中小火煎到双面金黄之后盛出来备用。
提示：在煎鸡翅的时分必定要用中火或者是小火，否自鸡翅很简略被煎糊了，那样就欠好吃了。
第三步：锅里边留少数的食用油，比及食用油热了之后参加适量的蒜片、姜片，翻炒出香味之后将之前煎好的鸡翅放到锅，翻炒几下，向锅里边倒入适量的可乐，留意要让可乐没过鸡翅。
第四步：比及锅里边的可乐烧开了之后咱们开小火渐渐煮，一直到锅里边的可乐快要烧干的时分就能够开大火收汁了，这个时分就能够将可乐盛出来装盘了。
以上便是今日为咱们共享的可乐鸡翅的具体做法了，咱们是不是觉得这样做可乐鸡翅十分简略呢？不只简略，这样做出来的可乐鸡翅还十分软糯，鸡翅吃起来外皮有弹性，肉也十分新鲜，最要害的是做出的可乐鸡翅更入味。
许多人发现自己在家里边做出来的可乐鸡翅不行入味，其实这主要有两个原因，第一个原因是咱们做可乐鸡翅之前没有给鸡翅切花刀，这样做出来的可乐鸡翅必定不会入味的；另一个原因便是咱们熬煮可乐鸡翅的时刻太短了，这样也不会让可乐鸡翅入味，还吃不出可乐鸡翅软嫩的口感，多煮一段时刻就好了。改正这两个过错，做出的可乐鸡翅既入味又没有腥味。
