你喜爱的菜都在这儿，今天共享美食：海带排骨汤，洋葱肥牛，油焖春笋，紫菜虾皮汤，我们有什么喜爱的或许想要学的菜，能够告诉我哦，或许你有什么甘旨的菜，能够共享出来哦，我们一同学习，高兴的来享用美食，做一个高兴的吃货！
一、海带排骨汤
食材：
猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒
做法：
1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，完全泡发后，洗净控水，切生长方块
2.排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗洁净
3.净锅内参加清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
二、洋葱肥牛
食材：肥牛卷 洋葱 青椒 姜 白糖 蚝油 生抽 料酒 盐
做法：
1.洋葱切丝备用
2.滚水烧开，放入姜片和适量料酒，将肥牛卷下锅烫熟后捞起
3.热锅热油，大火将洋葱炒出香味，倒入切好的青椒，放入适量料酒、生抽、蚝油、白糖、盐，炒匀起锅
三、油焖春笋
食材：春笋，料酒，盐，老抽，甜面酱（可不加），白糖
做法：
1.选新鲜春笋几支，剥壳洗净，削去老根，切成滚刀块。
2.起油锅，油热下笋块煸炒一两分钟，加盐，烹料酒，老抽，甜面酱和白糖，炒几下；
3.加一勺水，加盖中火焖煮；
4.等汁快干时，水淀粉勾芡，起锅装盘。撒点葱花更美观
四、紫菜虾皮汤
食材：
紫菜、虾皮、鸡蛋
做法：
1、把紫菜放入清水中，洗洁净，撕碎备用。
2、把鸡蛋打入碗里，拌匀，虾皮洗洁净，参加料酒浸泡十分钟。
3、在锅里放入植物油烧热，放入酱油，倒入一碗水，再放入紫菜和虾皮煮开，持续煮一分钟。
4、再倒入蛋液，敏捷划散，然后参加醋拌匀，煮开后，加香油和味精拌匀即可。
