用香菜和蟹肉也能做蛋糕一调配竟成了意想不到的甘旨

预备资料：大闸蟹蟹黄40克，低筋面粉100克，牛奶65克，鸡蛋60克，砂糖40克，橄榄油20克，香菜10克，泡打粉5克

开端制造：

1 先将鸡蛋放在盛器中打散，再加砂糖拌和至糖化开。参加牛奶，拌和均匀。渐渐参加橄榄油，搅匀。

2 将低筋面粉、泡打粉过筛，参加拌和均匀。

3 参加蟹黄和香菜，拌和均匀。

4 将拌和好的浆液装入裱花袋内，再挤入蛋糕模具内至八分满。

5 放入锅内，用中火蒸15分钟左右即可。

快来试试这款用香菜和蟹肉做的蛋糕吧~~确保你也爱吃~~

选自《大闸蟹的100种家常做法》一书，版权所有。