秋天一吹起，气候变得枯燥了许多，这种气候不只让人口干舌燥，身体也缺水严峻，这时分最应该多喝点汤汤水水补养身体。要说秋天喝什么汤最养分甘旨？信任大多数人都是喜爱喝排骨汤的，排骨汤又能够调配各种食材，比方加玉米、胡萝卜、山药、莲藕等一同炖，既养分又好喝。
不过秋天炖排骨汤别只会加玉米，加它炖才叫鲜，我家一周必喝两回，太香了。今日小编要给我们共享的是这道板栗排骨汤了，现在正是板栗很多上市的时分，用来炖排骨汤最好不过了，香浓好喝又养分十足，让人一喝到停不下来！
板栗炖排骨汤
预备食材：排骨，板栗，姜，盐，生粉。
做法：1.首先把排骨放入清水中洗洁净，逐一捞出来抓干水分。
2.参加两小勺盐和三勺生粉，拌和均匀，让每个排骨都能裹上一层生粉，这样排骨吃起来更嫩滑。
3.汤锅里加半锅水煮开后，把排骨和姜片倒入。这儿需求留意，排骨裹了生粉今后，必定要等水烧开了才干下锅，这样生粉才干快速凝结裹住排骨。
4.排骨炖了半个小时后，把板栗倒入再炖半个小时。板栗是十分简略炖熟的，不需求参加太早，避免炖太久变成碎末。这儿板栗是小编自己剥的，办法在上一篇文章中，十分简略易操作，不吃力也不伤手。
5.最终参加适量盐调味就能够了，这道汤自身就十分鲜甜，不需求再加其他调味剂。
这道汤排骨汤我炖了一个小时，板栗只需求炖半个小时即可。这样炖的排骨汤肉质嫩滑，汤十分鲜美还带有点板栗的微甜，全家人都爱喝，喜爱喝排骨汤的小伙伴能够试试这种做法。
【本文由叮咚美食原创，禁止盗图，抄袭必究】
感谢阅览叮咚美食的原创菜谱，喜爱这个菜谱的话请给我点赞、保藏、转发，小编每天都会给我们共享健康甘旨的食谱，敬请重视~
