买猪肉时，该买“红章”仍是“蓝章”？别不懂装懂，买错浪费钱。现在咱们越来越重视饮食健康，每天不只要吃得饱，并且还要吃得好，像猪肉等高蛋白营养食品更是必不可少，每一天简直都要到市场上购买一些猪肉回来烹饪给家里人吃，可是在市场上买猪肉的时分，你有没有发现，为何有的猪肉盖“红章”有的猪肉盖“蓝章”？这到底有什么差异呢？
之前咱们买猪肉都是比较随意的，指定一块就买回去了，可是现在猪肉的价格一直在涨，早上到市场上一斤猪肉现已要23元了，所以在买猪肉的时分，就愈加细心选择下，发现有的猪肉上面是盖着赤色的印章，而有的猪肉却是盖着蓝色的印章，这让很多人傻傻分不清楚买猪肉时，该买“红章”仍是“蓝章”？老屠夫告知你：差异很大，别不懂装懂，买错浪费钱。
首要猪肉上面不管是赤色章仍是蓝色章，都是代表这种猪肉是查验合格的猪肉，是能够定心食用，而一般盖赤色章的猪肉代表母猪肉，而盖蓝色章的猪肉是公猪肉，不过公猪肉和母猪肉两者却在口感上具有非常大的差异，买错浪费钱，别视若无睹。
而通过老屠夫的介绍咱们发现：往常咱们在家里烹饪的话，选择盖赤色章的母猪肉口感会愈加鲜美可口，并且不管是煮汤仍是炒菜滋味也愈加新鲜好吃，而盖蓝色章的公猪肉口感就会比较差，不管是用来煮汤仍是炒菜吃起来口感都会有点发柴，难以下咽，这差异很大，别视若无睹，小伙伴今后在买猪肉的时分，尽量选择盖红章的猪猪肉，现在猪肉一斤都要20多元了，别不懂装懂，买错浪费钱。
