教你在家克己广东肠粉，皮薄馅多好甘旨，是早餐的最佳挑选
小肚几是个超爱吃肠粉的小馋虫，从前接连把肠粉作为早餐吃超越一个多月，乃至对肠粉的痴迷程度现已到了，想给今后宝宝的奶名取作肠粉，有没有和小肚几相同，视肠粉如命的人呢！肠粉里的生菜和虾仁几乎便是点睛之笔，满意了早餐所需的各种养分，俗语说的好“早餐要吃好”，肠粉就能做到这句话的要求了！
但是每次去外面吃的肠粉都不行过瘾，虾仁也就一颗两颗，生菜也是小气的只给一片两片，再加上老妈的“外面的东西不洁净”言语进犯，小肚几决议自己在家，克己肠粉！在家就能做出自己喜爱的肠粉，今后早餐就不必愁了，定心又甘旨，想放多少虾仁，想放多少肉末，想放多少生菜，都靠自己决议！这道克己的【虾仁肉末肠粉】，赶忙学起来吧~
食材：生菜、肉末、虾仁、蛋、粘米粉、盐巴、油、生粉、澄面、生抽、耗油、糖。
做法：
1.预备酱料：将生抽、耗油、糖倒入碗里，起锅烧油，将油烧热，泼在酱料上，酱料完结备用。
2.将150克的粘米粉倒入盆中，1:3的份额参加清水，（粘米粉1，清水3）这道工序提早2小时完结，让粉和水泡置的时间长一点。这样会愈加均匀
3.泡制完后再参加生粉、澄面、油、盐拌和均匀，成为稀粉浆。
4.预备个不粘的盘子，起锅烧水，把盘子放在锅中蒸一分钟。
5.在盘子上，刷上一点点油，将稀粉浆倒入，薄薄的一层。打入蛋液，参加肉末、虾仁、生菜。大火蒸一分钟（加多少料，自己高兴就行）
6.最后用刮板铲出，呈入碟中，在上面均匀的撒上提早预备好的酱料即可。
这样一份家庭版克己的【虾仁肉末肠粉】就做完了，是不是很简单。不只吃的过瘾，还能吃的定心。要注意的是，倒入稀粉浆的时分，尽量少一点，均匀的平铺在盘子上，肠粉的皮薄一点会更好吃的，假如和小肚几相同很喜爱吃辣的朋友也能够在肠粉上加点油辣子，会更香的！假如你觉得小肚几的肠粉教程对你的协助很大的话，就点击重视保藏吧~小肚几还有更多的美食要共享给我们呢！
文/小肚几
