鸡蛋加辣椒的炒法许多，我家的煎鸡蛋和别人家不一样，用平底锅摊一个鸡蛋饼，加上青红辣椒的装点，看上去有点像披萨，无辣不欢的
朋友能够试一试这个做法~
辣椒煎鸡蛋
用料：鸡蛋、青红辣椒、葱、芝麻、盐
1、鸡蛋搅成蛋液，参加一点点葱花拌和均匀备用（留一点葱花起锅时再撒）
2、辣椒切成细段，热锅入油（油多一点），参加适量盐，把辣椒在油锅里爆炒一下
3、转小火，把蛋液均匀倒入炒好的辣椒锅内，小火渐渐煎着，一起拿双筷子把辣椒摆均匀一点（更美观）
4、半途火能够调大一点，再转小火，鸡蛋不翻面，只煎一面，能够用锅铲悄悄把边角挑起来，底面煎到焦黄，外表没有蛋液起浮即可
5、最终撒上葱花和芝麻即可出锅
