每年的“十一”七天假日，不是留在北京便是回老家宅着，带着两个孩子，去哪儿人都多，不如留在小区里，轻轻松松的陪孩子骑骑自行车，打打球，看个电影吃个饭来得安闲。今天是假日的第一天，上午看阅兵，正午出去孩子们喜爱的意面和披萨，下午去电影院看了个动画片，晚上就预备在家做点清粥小菜，这样的组织，才是身心放松的假日日子。
尽管放假了，但多妈也没有忘掉来共享【多妈家的早餐】，一周完毕了，总要给自己来个总结，这次加上30号，刚好是8天的早餐。8天早餐用心做，吃着养分又健康的早餐，每天都有一份好心境。平常没空给家人做早餐的朋友们，或许能够趁着放假，给您的家人预备一份爱的早餐吧！
【多妈家的早餐】周一：枸杞红薯豆浆、酸奶、冰花煎饺（猪肉酸菜馅）、拍黄瓜、咸鸭蛋、煮鸡蛋。
枸杞红薯豆浆：红薯去皮切块和枸杞、黄豆一同放到破壁照料机做豆浆，红薯多黄豆少，枸杞又能协助增色，滋味和养分都很不错，口感也很细腻。
煎饺：冰箱里冷冻的猪肉酸菜饺子，放到平底锅里用少量油煎2分钟，再倒进面粉和清水混合的面水，煮熟饺子后收干面水就形成了焦脆的冰花，又香又脆，比煮饺子更受孩子们的欢迎。【魔多厨房】冰花煎饺
拍黄瓜：黄瓜洗洁净后用刀拍扁，再切成小段，放到大碗里，放香油、香醋、盐、生抽酱油、白糖调拌均匀，倒进盘中即可，简略易做的快手小凉菜。
【多妈家的早餐】周二：西红柿马铃薯菌菇米粉、酱牛肉、蒸南瓜、软籽石榴、酸奶。
西红柿马铃薯菌菇米粉：米粉提早浸泡煮熟后沥水备用；炒锅上火烧热，放进切碎的西红柿和切成小丁的马铃薯、切成片状的口蘑片，泡开的黑木耳一同翻炒均匀，西红柿炒出汤汁，马铃薯炒熟，倒入热水，大火烧开后转小火炖煮，放进泡软的竹荪一同煮5分钟左右，放进米粉，加盐调味，趁着汤再次欢腾，放上青菜碎和打散的鸡蛋液，蛋花漂上即可关火，盛出食用。
酱牛肉是昨日路过稻香村的时分买的，滋味不错便是小贵，这一小碟就三十多块钱！今早早餐本钱有点儿超支了。假如想自己做酱牛肉的话能够看这儿：【魔多厨房】酱牛肉
南瓜切块蒸熟，石榴剥出石榴籽，酸奶是每天早上都会送两瓶，孩子有时分早上喝有时分下午放学回来喝。
【多妈家的早餐】周三：蜜枣糯米粥、三明治、脆桃、酸奶。
三明治：今早做了五种口味的三明治，一共有煎鸡蛋、酱牛肉、肉松、西红柿片、黄瓜片、奶酪片、沙拉酱、西红柿酱、榨菜等等这些质料，自在混搭，还不错吧。用三明治机制造三明治也很便利，一片面包片放到机器里，再铺上一片奶酪片，放上一个鸡蛋，再放点喜爱的黄瓜片或许西红柿片什么的，挤点沙拉酱，最终盖上一片面包片，把机器上盖压下来，通电加热2-3分钟，一个压紧实的三明治就出来了，中心切一刀做成三角形状的，就能够摆盘上桌了。
一切的三明治都是上下各一片面包，中心放上喜爱的食材，能够放肉片、煎蛋、蔬菜、生果等等，喜爱什么放什么也挺好的。
蜜枣糯米粥：粥是昨夜电饭煲预定的，放了大米、糯米、去核蜜枣，水放少了，煮出来太粘稠了，可是很好喝，一人一碗，感觉煮少了，再多点也能喝完。
【多妈家的早餐】周四：枸杞玉米豆浆、蚝油杏鲍菇、大米发糕、冬枣、煮鸡蛋。
枸杞玉米豆浆：枸杞、玉米粒、黄豆放到豆浆机里做豆浆，10分钟做一杯，倒也便利省劲。
大米发糕：把大米粉、高筋面粉、白糖、清水、耐高糖酵母粉一同放到小盆里，拌和均匀，放到冰箱里冷藏发酵一晚，第二天早上起来后拌和排气，倒进小纸杯里，撒上几粒葡萄干装修一下，上锅蒸20分钟蒸熟，甜美Q弹的大米发糕当早餐主食是超赞的。【魔多厨房】大米发糕
蚝油杏鲍菇：杏鲍菇切成薄片，青椒切成小块，炒锅上火烧热，放少量食用油，把杏鲍菇放进锅里炒软，再倒进一大勺蚝油翻炒入味，放进青椒一同翻炒均匀即可出锅装盘。
煮了四个鸡蛋，一人一个，弥补蛋白质。
【多妈家的早餐】周五：红薯小米粥、烤冰脸、煎烟熏三文鱼、桃。
红薯小米粥：小米洗净放到锅里，加水熬煮成粥，小米熟了今后再放进切成块状的红薯，把红薯煮熟即可。这次买的红薯又甜又廉价，天一冷，我就喜爱买红薯，烤着吃，煮着吃都很好。
烤冰脸：这是一种街头小吃，北京的街上根本8元一份，也就一张冰脸的量，所以买了质料自己做，当早餐也是很不错的，做法简略，平底锅上火烧热，放少量食用油，把一张冰脸放到锅里煎一煎，外表打一个鸡蛋，摊开，翻面后鸡蛋面朝下，冰脸上刷一层酱，再撒上圆白菜丝，卷起来切成小段即可。偶然做点解解馋，比外面买的洁净卫生还廉价。
烟熏三文鱼：这个鱼是腌制过的，能够直接吃，不过我仍是用油煎熟了，感觉这样定心点。平底锅烧热，放少量食用油，把三文鱼片放到锅里，小火煎至双面熟透即可，三文鱼很简略熟的，煎一小会儿变色即可。
底部铺上一层圆白菜丝，把圆白菜切成细丝后，放到冰水里冰镇10分钟以上，捞出沥水，口感更好，不必调味，直接吃。
【多妈家的早餐】周六：牛奶（老二的），酸奶（老迈的），咖啡（我的，多爸也有一杯），蛋煎巴沙鱼、小米蒸蛋糕、奶酪、冬枣。
小米蒸蛋糕：小米100g加清水浸泡一晚，滤水后加牛奶30g，三个鸡蛋的蛋黄一同放到破壁照料机里搅打2分钟打成浆，倒出备用。三个鸡蛋的蛋清放到无油无水的打蛋盆里，加白糖30g用电动打蛋器打至干性发泡。把小米浆分三次倒进打发蛋清里，从下往上翻拌均匀后再放下一次米浆，拌好的蛋糕糊倒进耐高温纸杯里，撒点蔓越莓干装修，放进蒸箱蒸30分钟。假如是蒸锅请开水上锅。蒸好今后焖2分钟后取出即可。
蛋煎巴沙鱼：巴沙鱼冻结后用盐和葱姜料酒腌制10分钟，再把一个鸡蛋拌和均匀，裹在鱼块上，平底锅烧热放点油，把鱼块煎熟。包菜和紫甘蓝切细丝用冰水浸泡15分钟，捞出沥水，煎熟的鱼块放在上面，再挤上西红柿酱即可。
今早饮品有点丰厚，俩孩子一个要酸奶一个要牛奶，我和多爸原本想打两杯豆浆的，暂时又换成了速溶咖啡，更省劲了。自己在家做早餐，就要吃的随自己心意才好。
【多妈家的早餐】周日：蜂蜜百香果饮、香蕉奶昔、紫菜肉松包饭、菇茑、奶酪。
紫菜肉松包饭：米饭加热，鸡蛋打散放到平底锅里用油煎出一张蛋皮，切成条状备用，黄瓜、胡萝卜、火腿肠也都切成粗条备用；铺一张紫菜，盛一碗热米饭放到紫菜上摊开，放上蛋皮、黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠条，再撒上肉松，卷紧紫菜，切成小段即可摆盘上桌。【魔多厨房】肉松紫菜包饭
香蕉奶昔：香蕉去皮掰成小段，放到便携照料机里，加上纯牛奶，发动拌和，做成奶昔也是很便利的事儿。
做紫菜包饭的时分还随手剥了香蕉放到便携照料机里，倒入纯牛奶，做成香蕉奶昔。
蜂蜜百香果饮：柠檬切成片装，百香果取出果肉，和蜂蜜、黄冰糖一同放到玻璃罐里，拌和均匀放到冰箱里冷藏储藏。喝的时分取出两三勺，用40度温水冲开即可饮用，酸酸甜甜很好喝。
【多妈家的早餐】周一：黑米糯米粥，嫩南瓜胡萝卜煎饼、烤红薯、煮鸡蛋、红提、榨菜。
黑米糯米粥：黑米、糯米各取一把，洗净后放到电饭煲里，加上适量的清水，发动“煮粥”程序即可，能够睡前预定第二天的早餐的粥，很便利。口感香糯，也很好喝，早上起来后只需要翻开锅盖散热即可。
烤红薯：洗好的红薯放进空气炸锅里，200度35分钟即可烤熟，假如用烤箱的话，估量要一小时左右。这次买的红薯到了今后成心多放了几天，公然开端流蜜汁了，甜甜的。
有朋友问我鸡蛋要怎样煮才干是嫩嫩的，我的煮鸡蛋办法是：把鸡蛋放到开水锅里煮3分钟，然后关火焖熟鸡蛋，便是嫩嫩的。
嫩南瓜胡萝卜煎饼：把嫩南瓜切成细丝，胡萝卜也切成细丝，放到小盆时，打一个鸡蛋，放一碗面粉和适量清水，加了一勺盐，拌和成糊状。电饼铛双面加热，刷油，把面糊倒进去摊开，上盖放下，双面煎熟，做成早餐饼，简略易做又好吃，养分又好。
以上便是我家最近8天的早餐，尽管仅仅短短的8天，但人的终身便是由无数个一天又一天组成的，每一天都不想虚度，每一天都想给家人一份最夸姣的开端，期望我家的早餐越来越丰厚，咱们的日子越来越夸姣、高兴！相同的祝愿也送给每一位看到这篇文章的朋友们！
