提到玉子豆腐，不知道咱们爱不爱吃，其实吧，天健一直都认为，玉子豆腐便是鸡蛋羹，可是后来才发现，本来它还加了其他配料做出来的，玉子豆腐口感嫩滑，养分丰厚，吃法也林林总总！我比较喜爱拿来做成糖醋口味的，酸酸甜甜的，吃起来十分的开胃，不知道咱们爱不爱吃呢？这期的美食教程呢，天健美食坊就预备把平常做【糖醋玉子豆腐】的办法，共享给咱们，喜爱吃玉子豆腐的朋友们就赶忙围观吧，喜爱美食的朋友们也别忘了给我点个重视，我每天都会更新共享不一样的美食教程，信任总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开端正式烹饪之前呢，咱们首要需求预备以下食材：玉子豆腐9根，西兰花1棵，淀粉适量，白糖3汤匙，番茄酱3汤匙，食盐少量，生抽2汤匙，蚝油1汤匙
第一步：预备一个汤碗，参加1点点食盐，参加3汤匙白糖，参加2汤匙生抽，参加1汤匙蚝油，参加3汤匙番茄酱，参加1汤匙淀粉，然后参加2碗清水，拌和均匀做成糖醋汁备用！
第二步：将西兰花清洗洁净之后，用小刀将西兰花切成小朵，再起锅参加很多清水煮沸，水开后参加1小勺食油，参加1汤匙食盐，再将西兰花放入锅中焯水，西兰花焯水至断生后，盛出过凉水，再捞出控干水分，在盘子上摆成圈备用！
第三步：将玉子豆腐，放到菜板上，用菜刀从中心切开，这步要注意，一定要尖利的菜刀，否则你去完包装，玉子豆腐也散了！再取出玉子豆腐，切成小块备用！
第四步：起锅参加宽油，烧至6成热，然后将玉子豆腐拿起，放到淀粉上面，裹上一层薄薄的淀粉，再放到油锅里炸至外表金黄酥脆，然后捞出，控油后放到圈有西兰花的盘子中心备用！
第五步：再起锅，将调好的糖醋汁，倒入锅中，然后边煮边搅动，将糖醋汁煮至起泡泡，变成浓稠的糖醋汁，然后淋到炸好的玉子豆腐上面即可！
这样一道简略甘旨，酸甜开胃的【糖醋玉子豆腐】就制造完结了，喜爱这道菜的朋友们就跟着做来试试看吧，确保这个滋味不会让你绝望的！最主要的是，这道菜没有什么技术含量，跟着本文教程，厨房小白，在家里都能够容易完结哦！
好啦，朋友们！这期的美食教程【糖醋玉子豆腐】就共享到这儿，假如你在阅览本文教程的过程中，有看不理解的过程，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会立刻为你回答的，假如你有更好的主张，或许更好吃的做法，相同也欢迎你在留言区留言共享！当然了，假如你想学又暂时没时间呢，也能够先保藏起来哦！
我是给你共享美食的天健美食坊，感谢你的阅览，咱们下期再会吧！
