夫妻开面馆卖“天价”面，40元1碗，每天定量2百碗，想得趁早
面食在我国存在的时刻已久，跟着时刻的工作，现在的面食品种分外多样，单就其间的面条来已是适当丰厚了。面条不只分为多种，因做法，食材等的不同，面条也有林林总总的姓名，比方海鲜面，干拌面，烩面。
面条做起来工序说不上多么杂乱，可要将一碗面条做好，还得有必定功底的。有一对夫妻开了一个小面馆，它开在街边，看起来和常见的面馆并没有多大的不同，可在他店里，有一碗面卖到了40元一碗，价格在面条中算是适当高，算是“天价”了。
这碗面你一看便知道是一碗海鲜面，面上放有多只基围虾，不只如此，还有扇贝，鱿鱼等多种海鲜，看上去分外的甘旨。海鲜的价格比一般的食材都要贵上一些，虽说它这碗面的价格是高了一些，可看到如此多的海鲜，许多人也觉得这性价比仍是能够的。
甘旨的海鲜面其做法仍是蛮考究的。首先在食材的预备上，一个要求是食材得新鲜，海鲜的新鲜程度决议了其口感、。别的一个要求便是火候，海鲜是比较简单熟的食材，在照料的时分为确保最佳的口感要注意火候的掌握。除了食材有要求以外，海鲜面中的汤底要求也许多，它有必要是通过长时刻熬制出来的海鲜浓汤，汤汁熬制的时刻久，不只要控制住养分的丢失，另一方面还要进步它的鲜度，让其间的海鲜能够最大极限的释放出甘旨。因为海鲜面的前期工作过多，店家每天是定量供应海鲜面的，一般一天是卖200碗。
尽管这碗海鲜面卖到40元一碗，但是它的海鲜新鲜，滋味鲜美，每天乐意进店消费来上一碗海鲜面的门客也是适当多，假如你晚去了，定量有200碗的面估量也被我们买完了。渐渐的，周围的人们也知道有一家做海鲜面的店，所以不少人为了吃上一碗还得趁早到店里等着，避免来晚吃不到了。
现在的人对甘旨的追求是适当火热的，跟着网络的开展，来自各地的美食也被我们引荐上到网上，有不少人看到今后还驱车前去，为的便是体会一把美食。海鲜面关于喜爱面食的人来说也是一大引诱，假如有时机的话你无妨能够测验一下海鲜面，没准你也喜爱上了这种来自大海的滋味。
