夫妻开面馆十年只卖1种面，每天客人爆满，门客：一天不吃馋得慌
面条与羊肉，这两者的调配可谓是经典，羊肉炝锅面这道面便交融了面条和羊肉两种食材。要想做好羊肉炝锅面但是不简单的，羊肉的腥味较重，所以要将面条做到甘旨十足着实不容易。有这么一家面馆+，它是由一对夫妻一同运营的，这家店开了十年，在开店的期间，他们精心烹饪着一道面食，那便是羊肉炝锅面。
现在的人们日子过得是越来越润泽了，在饮食方面，咱们的要求也是逐步升高。曾经咱们只寻求吃饱就行，现在咱们更多的是考究吃好，吃得健康。逐步的，咱们的舌头也变得愈加“挑剔”，而面临日益“挑剔”的咱们，这家买羊肉炝锅面的老板也开端专注研发菜品，为的便是做出更甘旨的羊肉炝锅面来获得门客们的欢心。
十年如一日，老板用十年的韶光专做一碗面，这碗面也让店里的生意越发旺盛起来，每天客人爆满，门客们为了吃上他们家的面，即使住在很远的当地，也乐意驱车过来尝上一碗。看着门客在店里进进出出，许多门客表明，一天不吃馋得慌。老板的心里也特别自豪，自家的羊肉炝锅面能够得到认可，的确还有点小自豪！
老板说店里大部分人都是回头客，许多人吃上一回就喜爱上了这一碗羊肉炝锅面，时不时就喜爱来店里吃上一碗。这么多人喜爱这碗面不是没有道理的，面条的汤水分外的重要，它也是面条精华地点。
老板家用的底汤是羊肉汤，羊肉滋味鲜美，用它熬制出来的汤汁奶白，滋味鲜香，还没有吃到面条就先闻到汤香。满屋子的羊肉香味，真是让人胃口大增。特别是到了冬季的时分，吃上一碗羊肉炝锅面，喝点羊肉汤，身子都变得暖和些了。
羊肉炝锅面里边还有羊肉，羊肉通过处理没有腥味，吃到嘴里只需鲜甜的滋味。别的，羊肉通过炖煮，口感变的软烂滑嫩，咬起来一点也不费力。一碗面里，有大块可口的羊肉还有香味扑鼻的羊肉汤，再装点上一些素菜，有荤有素，可谓是调配合理，养分均衡。
这家店的羊肉炝锅面份量也不小，一人一餐一碗满足吃饱，最主要的是它的价格只需10元一碗，价格是适当真实。老板开店十年，虽然店里生意是越来越兴旺，但是菜价却没有上涨得过火。现在一碗面卖10元很遍及，可像老板做的如此甘旨却是少之又少。
