怎样在家克己汤圆?
汤圆是国人的传统点心,在团圆的时分都少不了,比方元宵节咱们都要吃汤圆,标志团团圆圆,阖家幸福。当然平常咱们也能够在早晨时为自己和家人煮上一锅汤圆,暖心暖胃,特别合适渐凉的深秋。
其实克己汤圆也挺简单的,在家能够轻松制造,下面共享下我的做法,期望给我们一些参阅和协助!
克己南瓜汤圆
食材:
老南瓜:160g
糯米粉:110g+10g
馅料:紫薯馅 红豆沙馅 适量
制造过程:
1、南瓜切薄片,盖上保鲜膜,微波炉高火加热3分钟,趁热压成泥。
2、南瓜泥中一点一点参加糯米粉,边加边揉成润滑不沾手的面团。
3、锅里煮少量水,大火烧开。取15g南瓜面团略压扁,扔进锅里煮熟,沥干。
4、将煮熟的南瓜面团与剩下的面团混合均匀。参加煮熟的面团后,面团会变黏,参加少量糯米粉,从头揉成柔软不沾手的面团。
5、将南瓜面团分红10份,馅料分红15g一个。
6、取一个南瓜面团搓圆压扁,包入馅料,包好搓圆。
7、煮开一锅热水,放入南瓜汤圆,水开汤圆浮起,拌和一下,再加少量冷水,再次烧开即可盛出享受。