Nature子刊：烹饪办法怎么影响肠道微生物
近来，哈佛大学和加州大学旧金山分校的联合研讨小组，在《Nature Microbiology》发文讨论了肠道菌群是怎么受烹饪办法影响的。研讨标明，肠道微生物对饮食和烹饪办法的改动有极强的适应性，尤其是淀粉类蔬菜。
这是哈佛Rachel Carmody博士和USCF的Peter Turnbaugh博士团队长达7年的研讨成果。
他们首要重视两种类型的食物：肉类和富含淀粉的根蔬菜，这两类食物为人类供给了很多热量，且从前的研讨标明，烹饪办法改动了肉和块茎中的营养素和其他生物活性化合物。
研讨成果显现，生肉和熟肉对动物的肠道菌没有显着的影响。可是，生/熟红薯却显着地改动了肠道微生物的组成，以及微生物的基因活性形式和它们的首要代谢物。
接下来，科学家们运用更多样化的蔬菜来证明他们的发现——给小鼠喂食各种生/熟甘薯、白薯、玉米、豌豆、胡萝卜和甜菜。
当小鼠/人类志愿者别离吃生/熟红薯时，肠道菌群都发作了剧变
可是，与上面这些非淀粉类植物性食物比较，淀粉类植物对肠道微生物群的影响最为深远。除此之外，研讨人员还注意到，生食可导致小鼠体重减轻。
风趣的是，研讨小组还发现了第二种机制的依据：加热可引起天然食源性抗菌化合物的失活。自然而然的，他们想知道：肠道微生物是否参加了这一改动？
但当研讨小组将生食小鼠菌群FMT至无菌、规范喂食的小鼠体内，令人惊奇的一幕发作了：小鼠反而添加了额定的脂肪。
研讨人员将他们看到的这一成果归因于两个关键因素：
许多生蔬菜含有的抗菌化合物，好像能直接危害某些微生物群；
生食微生物群落，倾向于挑选留下那些使宿主更为饥饿的微生物群，并反哺了更多宿主本身无法消化的能量。
因而，虽然生食在整体上供给了更少能量，但微生物群落的相关改动，好像引发了某种代偿机制。
Carmody标明，这一发现引发了一系列新问题，“比方，肠道微生物怎么处理一些生蔬菜的抗菌特性？以及这些食源性抗菌化合物怎么影响咱们的健康”？
“它提示了饮食中其他成分怎么影响肠道细菌的重要性，咱们将人类进行更大规划、更长时刻的干涉和调查研讨，以了解长时刻饮食改动的影响”，Turnbaugh说。
02
Science子刊：微生物怎么侵略宿主基因组
研讨称号：Targeting of host cell receptor tyrosine kinases by intracellular pathogens
期刊：Science Signaling
宣布时刻：2019年9月17日
IF：6.481
DOI:10.1126/scisignal.aau9894
无论是病原体病毒、细菌仍是真菌，都会在细胞外表“挑出一种特定类型的锁”，从而使微生物得以打破、侵略宿主基因组的内部密室。
在终究进入宿主细胞前，细胞内病原体需阅历一个杂乱而紧密的调控进程。
在这篇研讨中，蒙纳士大学的微生物学家Haqshenas等人，胪陈了宿主受体酪氨酸激酶（RTKs）在由首要细胞内病原体引起的生产性感染中的效果，并提出了一种归纳的办法，来评价宿主细胞信号在细胞内微生物和病毒生物学中的效果。
他们还发现了微生物和癌细胞之间的一起机制。研讨以为，在不久的将来，或或许从头使用癌症药物医治流行症——这类药物可在多种病原体之间发挥效果，消除对立生素、抗病毒药物和抗真菌药物的需求。
最终，文章还评论了RTKs靶向医治各种感染的战略。
病毒与RTKs的相互效果及其机制
RTKs宗族约有58个成员，是多种生物成长因子（如表皮成长因子、血小板衍生成长因子和血管内皮成长因子）的细胞受体。这些因子就像钥匙，一旦与受体结合，就能够将其翻开并进入细胞。在某些癌症中呈现过多的RTK，或许导致癌症的发展。RTKs阻滞剂是一种小分子药物，已被开发用来医治一种白血病和一种稀有肠癌，它们的特征是RTK过量。
咱们经过电影《我不是药神》所熟知的“格列卫”，便是一种RTKs阻滞剂，在近20年前取得美国FDA同意。
03
Nature：真菌可经过侵袭胰腺致癌
10月2日，纽约大学研讨团队在《nature》宣布的新研讨发现，某些真菌会从肠道转移到胰腺，之后以千倍的等级张狂添加，并促进胰腺导管腺癌（PDA）的发作。
这种癌症通常在两年内丧命——但此前没有研讨标明真菌与胰腺癌有关。
研讨人员在人类和小鼠PDA模型中发现，肿瘤安排中的真菌数量比正常胰腺安排添加了约3000倍。依据α-和β多样性指数，PDA的分支生物群组成与肠道或正常胰腺不同。
值得注意的是，在渗透进肿瘤安排的真菌群落中，存在显着富集的马拉色菌属 Malassezia（而不是念珠菌属、酵母菌属或曲霉菌属）。
科学家进一步发现，用一种广谱抗真菌药物（amphotericin B）医治小鼠，可在30周内使PDA肿瘤分量削减20%-40%。
研讨显现，真菌经过激活免疫系统中的“补体级联反响”，添加癌症危险。这种机制能够对立感染，但也会跟着感染的削弱而触发愈合进程（细胞成长）。过往的研讨标明，当补体与遗传缺点结合时，能够促进侵袭性安排成长（癌症）。
“咱们的下一个方针是承认哪些物种与癌症最为相关，以便在未来测验用靶向抗真菌药物减缓肿瘤成长”，联合作者Smruti Pushalkar博士说。
病原真菌经过激活MBL来驱动补体级联反响，促进PDA发作
04
临床癌症研讨：肠菌猜测放疗副效果
研讨称号：Microbiota- and Radiotherapy-Induced Gastrointestinal Side-Effects (MARS) Study: A Large Pilot Study of the Microbiome in Acute and Late-Radiation Enteropathy
期刊：Clinical Cancer Research
宣布时刻：2019年10月1日
IF：8.911
DOI:10.1158/1078-0432.CCR-19-0960
放疗是医治盆腔癌的重要手法，但它或许引发的一个副效果是剂量相关的放射性肠病。这种副效果往往会继续很长时刻，并且相当严峻。
在这项迄今为止最大的、讨论微生物群与急性、晚期放射性肠病的联系的临床研讨中，伦敦癌症研讨所和伦敦帝国理工学院的一个研讨小组，剖析了134名患者在前列腺和盆腔淋巴结放疗前后不同阶段的粪便/结肠黏膜样本。
研讨人员发现，肠道损害危险高的患者的三种细菌水平高出30-50%（别离是Clostridium IV, Roseburia, Phascolarctobacterium），肠道微生物群的整体多样性也较低。
这标明，肠道菌群多样性较低、上述三种细菌水平较高的患者更简单遭受放射性肠病。
研讨人员标明，“咱们的研讨初次标明，肠道细菌对患者放疗后胃肠道副效果的易感程度有重要影响。咱们仍需要做进一步研讨，来承认好细菌的效果，以及测验经过肠道菌群识别出高副效果危险的患者，进行粪便移植等微生物疗法，或经过改动辐射剂量，来医治或防备他们的肠道损害”。
粪便微生物群相关剖析。粪便和直肠粘膜肠道菌群与直肠细胞因子水平相关，乙状结肠菌群与直肠细胞因子水平相关
05
剑桥大学：确诊后5年内减重10%，可缓解2型糖尿病
研讨称号：Behaviour change, weight loss and remission of Type 2 diabetes: a community‐based prospective cohort study
期刊：Diabetic Medicine
宣布时刻：2019年9月3日
IF：3.107
DOI:10.1158/1078-0432.CCR-19-0960
剑桥大学近来宣布的一项研讨显现，在2型糖尿病确诊的5年内，体重减轻10%或以上的人，病况最或许得到缓解。
这是一项在867名40-69岁新得到确诊糖尿病患者中进行的前瞻性行列研讨。在5年的随访中，研讨人员发现：
257名参加者（30%）的糖尿病得到缓解；与体重坚持不变的人比较，那些在确诊后第一年体重下降≥10%的人，病况缓解的或许性显着更高；在随后的1-5年中，体重减轻≥10%也与病况缓解相关。
重要的是，这是在没有密布的生活办法干涉或极点热量约束的情况下完成的——以往的糖尿病干涉计划，往往发起显着的减重（>15%）。
作者之一、公共卫生和保健部的Hajira Damba Miller博士标明：
“常见的极点干涉办法对许多人来说很难完成。可是，咱们的研讨成果标明，至少在五年内，只需略微减轻10%的体重，就有或许缓解2型糖尿病。这或许是一项让患者更有动力的研讨，由于这个方针更易完成”。
流行病学家Simon Griffin弥补说：“2型糖尿病虽然是一种慢性病，但会导致严峻的并发症，但正如咱们的研讨所显现的，它能够被操控，乃至被反转”。
