入秋，气候渐凉，让咱们做一款红枣加红糖的发面饼，驱驱寒。红枣加红糖，它的营养价值首要体现在这两种食物上面。在生活中这两种食物都是能够独立存在的，红枣对女人们来说是一种很好的补品，红糖的效果就更多了一般都是使用它来炖一些有营养价值的食物，只要使用它才能够更好的发挥出食物的营养价值和成效。红糖的优点在于「温而补之，温而通之，温而散之」，也便是咱们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖开释能量快，吸收利用率高，能够快速的弥补膂力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩提，素日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易伤风的人，也可用红糖姜汤祛寒。对晚年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有极佳的疗虚进补效果，白叟适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目主张女人应该多喝红枣加红糖水，这样气色会光润，有光泽的。
首要预备面粉200克，红糖40克，红枣碎20克，酵母2克，水110克，食用碱1克。
1.把酵母，和食用碱加水搅匀（做面食加碱能把面香发挥到极致），把面粉倒入容器里，把酵母水慢慢倒入面粉里，一边倒一边拌和，搅成絮状，下手揉面，揉成润滑的面团。
第二步，面板撒一层干面粉，把面团放在面板上揉一揉，压扁，用擀面杖擀生长方形的薄饼（不能太薄，太薄就做不成喧软感了）。
第三步，把红枣碎和红糖撒在面饼上，用手轻轻按一下，让它们贴合在一起，再把面饼半数，上面再铺一层红糖喝红枣碎，再按一下，再半数，把边际捏紧，（也能够直接从一端卷起，我这样做是为了多放一点馅料） 。
第四步，搓生长条，把长条从一头盘起，盘成一个圆饼，按扁后，用擀面杖擀成薄厚均匀，不要用力，别把里边馅漏出来，盖上保鲜膜，饧发二十分钟左右（要点在这里，这是第一次饧发 以往咱们都是先发酵好再开端制造，这是制造好了再发酵，这叫做半发酵面团，归于快手面点）。
第五步，发酵好后，平底锅加热，刷一层油，放入饼丕，小火烙至，底部定型，翻面，烙至另一面，重复多翻几回，烙至双面金黄就能够了。有烤箱的也能够直接放在烤箱里烘烤，上下管150度，烤限制十五分钟即可。
香甜可口的红糖红枣发面饼做好了，小伙伴们现已知道红枣和红糖的成效了，就赶忙做一下这个简略易做的发面饼吧，让家人在吃着甘旨的一起还得到健康，何乐而不为呢？我是绿江滋味，会不断给我们共享美食。
