寒露,这是一年之中最美的时分。
金秋层林尽染,漫山红叶如霞似锦、如诗如画,自此,露气重而稠,稠而将凝,再过半月,将凝为霜降。
柳永眼里的寒露金秋,带了点凄冷,“望处雨收云断,凭阑悄然,目送秋光。……水风轻、蘋花渐老,月露冷、梧叶飘黄。”风轻月冷,望断云雨。
但酷爱人世的人会愈加酷爱这夸姣的深秋,杜牧写下:“泊车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花。”
寒露之后的秋天,不再是“天凉好个秋”,而是更深露重、落花成冢的寒秋。
北风吹起之时,还好家还如此温暖。
寒露景物,一滴水测量整个秋天
秋风一来,洗净六合。
“寒露百花凋,霜降百草枯”。一切大地与天空的音讯,都凝聚在那一滴美妙的露水里,凝聚在白露至寒露的时刻里。
这一滴水,岂止是时刻的计量,它几乎便是整个秋天的测量。
寒露是气候从凉快到冰冷的过渡。我国有些区域会呈现霜冻,北方已呈深秋现象,白云红叶,偶见早霜,南边也秋意渐浓,蝉噤荷残。
寒露有三候:一候鸿雁宾客;二候雀入洪流为蛤;三候菊有黄华。
说的是:鸿雁排成一字或人字形的行列大举南迁;所谓“先至者为主,后至者为宾”,白露时鸿雁的迁飞作业逐步发动,而寒露时,迁飞作业便已连续收尾了。
之后深秋天寒,雀鸟都不见了。
至于为什么雀鸟都不见了,中国人有个浪漫的幻想,《国语》云,“云雀入大海为蛤,盖北风严厉,多入于海变之为蛤。此飞物化为潜物也。”深秋天寒,雀鸟都不见了,人们却在海滨忽然看到许多蛤蜊,而且贝壳的条纹及颜色与雀鸟类似,所以便以为这蛤蜊是雀鸟所变。
看起来像是一部悬疑小说的最初,但也大略透出一种古典的哲学观,时空流通,时节轮回,生命并未消亡,仅仅变换了存在的方法。
寒露食物,转凉时节记住吃好
寒露时气候对秋收非常有利,农谚有:“黄烟花生也该收,起捕成鱼采藕芡。大豆收割寒露天,石榴山楂摘下来。”
在好吃的人眼里,这句农谚传来的,都是甜美蜜的食物呼唤。
走在乡下的小路上,会发现满山满坡挂满了火红的柿子,圆润盈实,透着一种喜气,人们称之为“吊红”。刚采下来的柿子滋味涩涩的,村庄的人们会把它放在米糠框里,将涩味去掉,再挑到集子上卖。这样的柿子剥皮吃,才滋味香甜、润泽可口。
寒露时节,正是吃柿子的好时分。柿子果味甘涩、性寒,入肺、脾、胃,具有清热润肺、补虚止咳、利肠除热的成效。食柿虽优点不少,但猛食、过食或空腹食柿子易构成胃柿石,因而食柿,仍是有法有度才好。当新鲜的柿子吃不完时,人们还会把它们做成柿子饼。幼年的冬季,爸爸总会买来柿子饼,冻在窗外,闲暇时吃一个,冰凉甜美,沁润心田。
菊花酒是时令酒了。
菊花已开,古时分人们便喜在寒露时节酿造菊花酒。这早在汉魏时期就已盛行。
据《西京杂记》载称“菊花舒时,并采茎叶,杂黍为酿之,故谓之菊花酒。”菊花酒可除秋燥,把甘菊花、枸杞等,加水煎汁,过滤待用,再把糯米加水煎至半熟,沥干后,与菊花汁混匀蒸熟,拌入适量酒曲,装入瓦坛发酵,直到甜味渐出,菊花美酒便成了。片刻的雀跃心境,在之后每一个冰冷的日子里重温。
陶渊明大概是菊花酒最忠诚的拥护者,他有诗曰“菊花酿酒可延年,两鬓丝丝绕白发”,以为菊花酒不仅能消除担忧,还有延年益寿的成效。
山楂是最甜美的食物。寒露时节,山楂红了,采山楂的欢喜韶光也随之而来。朋友回想儿时,每当山楂老练,他都会站在树上摇晃树枝,折腾得满树红果坠落一地,然后认真地捡拾到筐里,或许,这便是独归于他的“山楂之恋”。
雨水渐少,空气枯燥,更显冷冽。乍暖还寒时分,最牵挂母亲做的饭。一口喷香芝麻糯米饭周身俱暖,一口雪莲子银耳糖水润泽心田,哪怕是最简略的熬煮粥食,涓涓粥水下肚,也满足温暖整个深秋。
寒露习俗,运动保暖两不误
这是一个秋裤跃跃欲试的时节!
虽然“春捂秋冻”的说法,早已纯熟于心,但爸爸妈妈那“多穿衣,别着凉”的叮嘱,仍是会让咱们在“穿”与“不穿”间徜徉良久。
陈旧的谚语提示咱们,“白露身不露,寒露脚不露”,“吃了寒露饭,不见单衣汉”,在这样的气候里,照顾好自己很有必要。
登高可抗郁闷
寒露来,六合草木摇落而含悲,秋气简单勾动听伤悲烦恼,古人舒解秋郁有对策:“登高解秋郁”。寒露前后,迷人的气候非常合适登香山,赏红叶。叶子像是喝了浑厚的美酒,万山红遍,层林尽染,如天边红霞,旋绕群山。鲜活丰满的颜色,给这个逐步惨淡的时节平添了许多活力。
不如泡个脚
以防“寒从足生”。可每天晚上用热水泡脚,这样可以使足部的血管扩张、血流加速,改进脚足部皮肤和安排养分,削减下肢酸痛发作,缓解疲惫。
记住出门逛逛
在南边,这个时节离别酷热,阳光温暖,正是出游的好时节,可赏花,盛行吃螃蟹、垂钓。寒露时节,气温下降敏捷,深水处太阳已晒不透,鱼儿游向水温较高的浅水区,所以有“秋钓边”之说。
天寒露重之时,最显人心的温顺。
亲人的爱,总会紧随时节的脚步,按期而至。
秋风再紧,家人的关心也不会迟到,只需有一袭披肩、一句问好就可以抵御人间一切薄凉。
天寒露重,愿你珍重。