咱们好,今日咱们又以碰头啦!一说起粽子来,很多人都会想起嘉兴的粽子来,浙江嘉兴的粽子可是家喻户晓的,嘉兴的咸肉粽,蛋黄粽子等都十分甘旨!可是我今日给咱们介绍的这种粽子却和咱们平常吃的不太相同,这种粽子里除了肉和糯米之外,还加了去皮绿豆,吃起来可比咱们平常吃的嘉兴粽子要好吃太多了,下面就让咱们来看一下它的做法吧。
这种广东粽子很是特别,用料也是很好的,它们用来包粽子和东西和咱们平常用的也不太相同。是用这种芭蕉叶来包的,其他的配料有糯米,猪肉,去皮绿豆,糖等。 一:先把糯米和去皮黄豆别离泡发好,然后加上一些糖,把它们给拌均匀,放在一边备用。
看看,这便是泡好的糯米了,加上糖腌好,就放在盆子里备用。
这是泡好的去皮绿豆,看起来色彩金黄,真的是挺不错的。 然后把准备好的五花肉切成薄片,然后把这些五花肉腌好。
二:把芭蕉叶剪成小块,然后在芭蕉叶子上铺上一层的糯米,再铺上一层的去皮绿豆,再去皮绿豆上面铺上腌好的五花肉。
接着再铺上一层的绿豆,然后把这个粽子给包起来,这种广东的粽子就做好了,看起来还挺不错的吧?
这些粽子在包好之后,就放到锅里煮了起来,煮好之后,把它们切开,就可以吃了,这样做出来的粽子滋味真的是太好了,又香又软又糯,由于加了绿豆在里面,吃起来也是特别健康的,看到这种广东粽子,不知道有没有把你给馋到呢?想不想尝尝这种粽子的滋味?假如你喜爱的这种粽子的做法的话,请必定帮助给点赞和转发哦,让更多的人了解这种粽子的做法!咱们下次再会,拜拜!