我的老家在北方山区，记住自己小时候读书都要跨过一座座高山。或许现在感觉挺风趣，不过其时肯定是一件很苦楚的工作。山区最大的优点便是空气新鲜，并且有许多不一样的野菜和野味呢！我个人最喜欢吃的便是野香菇。这种香菇数量十分稀疏，需求有必定的经历才干找到哟。
每次出去采摘，都只能找到一点点。尽管个头很小数量很少，可是肯定是人世甘旨呀。现在有许多人专门来山区乡村去收买呢。今日从老家带回来一点特别好吃的野蘑菇，然后再调配一点油菜，咱们来做一道滋味极棒的家庭小炒。那口感肯定是一等一的好吃啊，并且做法简略便利。吃上一口，耐人寻味。让你感叹家常小炒也能做出如此特别的甘旨。气候渐冷，这盘素菜要多吃，养分还能增强免疫力，大人孩子都爱吃！今日咱们就来一同感受一下这款特别好吃的美食吧，你肯定会十分馋的哦。
【油菜炒蘑菇】
制造配料：油菜1斤、蘑菇适量、大蒜2个、葱1截、蚝油1勺、生抽1勺、老抽半勺、盐适量
制造方法：
1、把油菜拨开一个一个清洗洁净
2、这是自己采摘的蘑菇，这蘑菇要一个个整理洁净，整理洁净后，焯水2分钟左右捞出控水备用；
3、大蒜切成片、比较大的油菜切成两半，大葱切碎；
4、锅里倒入适量植物油，油热后放入大蒜片炒香，再倒入油菜翻炒；
5、油菜炒至断生，倒入蘑菇放入生抽、蚝油、老抽、盐适量持续翻炒；
6、最终撒入葱花即可出锅！
7、这么简略的一道家常菜就可以上桌了。
我是二姐，一个爱做美食的妹子！欢迎点赞重视！
