我是一个地道的北方人,关于面食的酷爱程度不容小觑。在我家,能够几天无米,不行一日无面,可见面食在咱们北方人心中的位置之高。面食有许多把戏,面条算是最基本的一种了,不管是清汤面、打卤面、仍是热汤面,没有不喜爱的,能够连着几天变着口味顿顿吃面,这关于南方人一定会觉得不行思议吧!
在品种繁复的面条中,就有今日要给我们共享的一款面,暂时叫油淋面吧,做法简直和泡面相同简略,可是滋味很好吃,我家最近简直每天都会吃一顿这款面。具体做法共享给我们,期望我们都会喜爱。
资料:鲜面条 油炸花生米 汤汁(盐 酱油 醋 蚝油 芝麻酱 香油 辣椒油) 葱蒜 香菜 花椒 干辣椒
做法:1首要锅内添入凉水,开锅后下入鲜面条煮熟。在煮面的同时调汤汁,大碗中放入盐,酱油,醋,蚝油,芝麻酱,香油,辣椒油。
2下入面条再次开锅后,舀两勺煮面汤倒入大碗中,拌和均匀备用。
3煮好的面盛入大碗中。
4面上撒上葱丝,蒜末和香菜碎。
5锅中烧油,油热放入花椒,辣椒爆香。
6淋在大碗中的面上。
7最终放入一大勺油炸花生米,即可上桌食用。
明儿今日的共享就到这儿,十分感谢您的阅览,其实面条的做法有许多不同的版别,你还知道哪些做法?欢迎您留言讨论。或许你喜爱却不会的菜式,也能够留言,教你做菜。明儿会每天更新美食,期望和您不见不散哦。喜爱明儿的,欢迎重视、谈论、点赞、共享哦!