深秋多喝它，养分甘旨还简略，补铁补钙补身体，有它身体倍棒。
进入深秋后，气候也逐步地转凉了，现在的气候忽冷忽热，迟早温差特别大，此刻是身体最简略呈现缺点的时分，人的抵抗力也会有所下降，肠胃功用就会变弱，略微不注意就很简略引起食欲不振，怒火旺盛，便秘等症状。
多喝些补养的汤汤水水，是最好的挑选了，简略又甘旨，气候渐冷和上一碗，暖胃又暖身，小白菜是一种原产东亚的蔬菜，俗称青菜，又称胶菜、瓢儿菜，茎叶都可食用，据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰厚的菜。所以吃它就好，只好不坏。
要说能弥补养分又能补钙的食材，莫过于小白菜和鸡蛋了，小白菜是一种最常见的蔬菜，人食用后能够美化皮肤，促进牙齿和骨骼的发育。鸡蛋有很高的养分价值，是优质蛋白质、B族维生素的杰出来历，还能供给必定数量的脂肪、维生素A和矿物质。
所以一年四季都能够食用，并且小白菜是能够宽肠通便的，用小白菜和鸡蛋调配一同食用，在养分上是有很好的互补效果的，深秋多喝它，养分甘旨还简略，补铁补钙补身体，有它身体倍棒。
【小白菜鸡蛋汤】
需求预备的食材：小白菜、鸡蛋
需求预备的食材：虾皮、胡椒粉、香油、鸡精、食用油、食用盐。
开端制造：
第一步、先将一切的食材和调料都先预备好，将小白菜拿出，流水一边冲刷一边掰下叶子，然后放入盆中，用清水再充沛的洗洁净捞出控干水分（这儿看个人觉得叶子大能够改刀切一下，虾皮用着清洗一下）
第二步、炒锅洗净烧油，锅中倒入适量的食用油，等油热放入提早拌和好的鸡蛋液煎至定型，再往锅里倒入适量的清水，接着再撒入一把虾皮提鲜，然后用大火把锅里的汤煮至变成白色；
第三步、接着再倒入之前切好的小白菜段，持续用大火煮把小白菜煮熟，等小白菜煮好之后再参加少量的食用盐、鸡精，参加少量的胡椒粉，然后滴入几滴香油，出锅装盘；
这样一道超级甘旨又养分的小白菜鸡蛋汤就做好了。小白菜不管是素炒，煮汤，凉拌，仍是荤素调配着一同吃，滋味都特别的甘旨，简略养分又甘旨，感兴趣就试试吧。
