秋季的时分不少海鲜价格都蛮廉价。海鲜养分丰厚，假如碰到价格廉价的时分那多买点，能够说是对身体，也是舌尖上的享受啊。而大虾能够说是许多都喜欢的，假如碰到卖的廉价的虾必定不少人都会多买点，究竟虾真的新鲜甘旨，养分也是十分全面补钙补肾。但海鲜吃的是鲜放久了哪怕没有坏滋味也会丢失，但一次次买很费事并且价格也未必那么实惠了，究竟许多时分仍是要像钱包垂头的。
虾的滋味比鱼肉更鲜美，白叟小孩吃都十分好，假如一次性买许多虾必定是每次吃的，但虾保存却是一个问题，比方买了10斤虾真的是十分好，不管是招待朋友，仍是全家一同享受都是十分好的，但存储却成了难题了。
这大虾直接放冰箱里很简略让肉质变松，这就失去了嚼劲，这个虾的滋味也无从谈起了，并且还或许串味，那这虾就废了。因而虾的保存最要害的仍是在怎么保存的虾的美味，让虾的嚼劲口感不变。这儿给我们共享一个很有用并且很简略办法。这仍是海滨的老渔夫告诉我的呢。
将买回来的新鲜大虾水洗后，然后控干水分，再拿出几个保鲜盒，切记要密封性好的，否则会串味，将控掉水分的虾摆在盒子里，然后在撒上白糖，由于盒子大，所以虾要放好几层，一层虾就需要一层白砂糖，这白砂糖不太用，但均匀的潵在每层虾上，这样能有用的锁住虾的体内的水分让美味不丢失，这样之后吃起来天然是美味十足了。
撒完白糖之后记住盖上稳妥盒子，这盒子里的虾最好依照一个菜的重量放差不多半斤到一斤，一个盒子的虾取出来一次性做完。这样保存大虾肯定不会串味，并且能有用保住虾的美味，吃的是那真是满嘴鲜啊。
这儿多说一句食用的时分记住直接放着天然冻结就好，别用水泡，这样之前的保鲜作用就废了。这老鱼泯出海补鱼撒糖来保鲜虾是他们一向的习气，作用好还十分简略。
这办法我们能够试试看作用的真的不错，也不忧虑海鲜串味，究竟海鲜真的都不廉价呢。
