这两天说降温就降温了，早上起来有些冷，前些天还热的扇电扇，这几天就得加衣服了，说变天一下就变了，早上起床都要穿长袖衣服，当然孩子也破例，秋天气候时冷时热的，就怕家人伤风，只需家有人伤风，孩子那必定的避免不了的。每年变天，给孩子煲墨鱼猪肚汤喝，能够增强免疫才能，孩子少患病。比保健品强多了。俗话说：“药补不如食补，是药三分毒。”
墨鱼中含丰厚的蛋白质，能促进孩子身体内免疫球蛋白的再生，并且它含有的微量元素还能促进免疫细胞再生，能进步身体免疫力，能让他们身体的抗病才能明显进步。孩子处于发育期时，身体常常会遭到一些病毒的侵袭，让一些病毒性疾病高发，假如平常能让孩子多吃一些墨鱼就能有用添加孩子身体抗病毒的才能，能削减病毒对孩子身体的损伤，而能能进步孩子身体的抗辐射才能，能够下降一些恶性疾病的发病率。
墨鱼中还含有丰厚的钙，它还含有一些能促进钙吸收的微量元素磷与维生素D，能加速孩子身体对钙的吸收，人体吸收丰厚的钙今后既能促进骨骼发育，还能进步骨密度，防备软骨病和佝偻病发作。
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的成效。
咱们都了解了这两种食材的成效，那下面咱们一起来看看这道汤品的具体做法：这道汤品用到的食材很简略就两种，调料也简略，做法就更简略了，一看就懂，厨房新手也彻底没问题!!!
【墨鱼猪肚汤】
食材：3条墨鱼干，半块猪肚，1个杏鲍菇，几根海鲜菇
具体做法：先把墨鱼放在火上烤一下，煲出来的汤会更香。然后将烤好的墨鱼放进盆里，倒入开水把它泡发一下。
泡发15分钟后，把墨鱼里的一根骨头去掉，还有牙齿掰掉，然后把墨鱼身上的黑膜去掉，清洗洁净。然后用剪刀剪成长条。
接下来把半块猪肚用面粉清洗洁净，然后放进锅里焯水，焯好水后，再次冲刷洁净，切成长条。
然后把切好的猪肚和墨鱼装进砂锅里，参加生姜片，几颗花椒，2段葱段，倒入适量的水，先大火烧开，再转小火煲1个小时。
然后把杏鲍菇清洗洁净，切薄片，几根海鲜菇也清洗洁净，剪成2段。备用。
1个小时后，揭开盖子，哇！好香啊，真的很香。这汤色也很漂亮。然后把葱段和姜片捞出不要了，把切好的杏鲍菇和海鲜菇参加。
再盖上盖子，用小火煲15分钟就能够关火了。墨鱼自身就有咸味的，这道汤能够依据自己的口味略微加点盐，调一下味就能够了，最终撒点葱花。来，舀一碗来尝尝。哇塞！汤喝起来特别的鲜美，特别香。并且这道汤特别的有营养。
来历：家常菜
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