小葱有个特色,吃不完就烂了,教你一个小好办法,放几天仍是新鲜脆嫩
全文简介:小葱是很多人都喜爱的一种配菜,在最终菜肴出锅的时分时分撒一把小葱,不只能让菜肴的色彩变得愈加丰厚,还能够提高香味。每次去买菜的时分都要顺带着买一些小葱,但每次做菜只需要三五根,可是总不能每次都买这么点吧,所以简直每次买香葱都会买多。
并且香葱有个特色,便是放两天就会变软发黄,色彩、口感以及香味都会下降,这可就不好吃了,那该怎么办呢?其实保存香葱是有诀窍的,不知道的赶忙来看看吧。
我们都知道香葱是一种很难保存的食物,就算放进冰箱也不可。因而很多人总是为此而烦恼,每次坏了就得丢掉。其实有几个小办法,能让香葱坚持碧绿,并且状况仍旧十分新鲜,往下看就知道了。
办法一:冷冻
所谓的冷冻法不是将香葱直接放进冰箱的冷冻室,这样的话就会黏在一同成个大冰块,下次运用会十分费事。因而要先将小葱切成段,然后放进一个能够密封的洁净容器中,最终盖上盖子放进冷冻室即可。这样的话就算放上一整年都能让香葱保鲜,并且随时都能够拿出来用,彻底不会冰冻在一同。当然,也不主张我们放上一整年,食物仍是赶快吃掉为好,可是这个办法对保鲜的确很有用。
办法二:水养
很多人一旦发现小葱太多了吃不完的话,就会赶忙放进冰箱的冷藏室,可是这样的话过两天仍然会萎蔫发黄。由于冰箱里还有其他的食物,会彼此串味,并且也会繁殖细菌。其实能够不放进冰箱,改成水养的办法来保存,只需预备一个洁净的空瓶子,将上半部分切掉,再将香葱插进去。
然后在里面倒点水,将葱的根部浸泡就行了。只需确保了根部的成长力,那么上面的部分也会仍旧坚持新鲜的状况,似乎一向在成长相同。可是运用这个办法的是要记住勤换水,这样根部才干得到满足的营养。
办法三:包保鲜膜
上面也讲了,假如直接将香葱放在冰箱的冷藏区的话那也会坏掉,因而能够给它加层保鲜膜,包裹住之后再放到冰箱的话就能更好地保鲜了。但这办法的保存时刻不是很长,差不多只要半个月左右,因而仍是赶快吃掉吧。
这几个能让香葱一向坚持新鲜的办法我们都了解了吧,有需要的话能够回去试一下,看看作用究竟怎么样哦。