连城人的一天是从早餐开端的，品类丰厚的早点，能够瞬间唤醒身体，敞开元气满满的一天。到连城旅行天然也是相同的，不吃饱哪有力气逛景色？只要胃顺当了，才干有心境赏识美景。
那么，去到连城早餐吃什么呢？接下来小编就给我们引荐几道传统早点，一同来看看吧。
捆粄
捆粄，是闽西客家人的一道经典小吃，"捆粄"是连城的叫法，在其它当地也叫簸箕粄。做法是把大米浸水泡发后磨成米浆，再将米浆均匀摊在簸箕中蒸熟包馅制成；这样做出来的簸箕粄皮透亮而有耐性，装盘后在外表淋上酱汁，刷上葱油，十分的甘旨；吃的时分再配上一盅炖罐，荤素调配，甘旨而不腻。
兜汤
兜汤是客家人早餐上一道十分常见的暖胃汤，把猪肉或牛肉切成薄片，加上地瓜粉、食盐搓弄均匀，汆入沸水，参加切好的姜丝等佐料熬煮，盛起前还能够依据自己需求参加香菜。兜汤浓郁、猪肉或牛肉Q弹爽滑，朝晨喝碗兜汤，是叫醒肠胃的最佳挑选；悄悄告知你，吃到一半还能够让老板加汤哦~
烂粉
烂粉，是连城当地特色早点，是在连城必吃的一道早餐。将米粉煮烂，再加上牛肉或猪肉，散上一些葱花香菜，一碗热腾腾的烂粉就能够端到你面前了，软烂的米粉放入口中，底子不必嚼，刺溜一下就吞进腹中了，若是再调配一根油条或一个灯盏糕，就完美了。
灯盏糕
灯盏糕，又名"油炸饼"，是连城城乡盛行的一种小食，做法简略，将大米拌水打制成浆，参加肉末、香葱等作料，用平底勺盛入油锅中炸制，色泽至金黄即可。刚炸好的灯盏糕外面香酥里边松软，是许多连城人特别喜爱的甘旨。
大桥上扁食
扁食，处处都有，但"大桥上扁食"只连城才有。在连城，有一个众所周知的老字号小吃"大桥上扁食"，指的是开在连城县城南区文川桥上的扁食店，由于开店之初没有招牌，所以被当地门客们称为"大桥上扁食"。这儿的扁食肉馅是用人工剁碎的，口感更佳，汤是用猪大骨加佐料慢火熬煮的，一碗高汤扁食端上来，胃口瞬间被激起出来。
早餐是一天美好生活的开端，吃饱后的胃是不是特别的满意？那还等什么，赶忙敞开连城之旅吧，还有一场美景的贪吃盛宴等着你！
