马铃薯是咱们日子中非常常见的菜肴，是名副其实的国民菜。它凭借着它天然的优势——心爱（当然是甘旨），被人捧在手里，吃进嘴里，让不少吃货都“操纵不住”。马铃薯的烹饪办法有很多种，无论是作为中餐的酸辣马铃薯丝，仍是作为西餐的薯条和马铃薯泥，它都让人爱不释手。虽是同一种食材，但它却有各种不同的滋味。不过在咱们日子中，大多数人都是只知道炒马铃薯丝，可是吃久了难免会吃腻，今日小编就给我们共享四种简略又甘旨的做法，马铃薯控们记住保藏！
香辣孜然小马铃薯
食材:小马铃薯、油、孜然粉、干辣椒面、香菜 、葱姜蒜、熟白芝麻
过程:
1.把小马铃薯清洗洁净，放入蒸锅中蒸熟，剥掉外皮，放置一旁备用。假如没有小马铃薯，也能够用大马铃薯，能够先切块再蒸制。
2.预备适量葱姜蒜，葱切葱花，姜切碎，蒜拍碎切碎，香菜切细备用。
3.预备适量油，把油烧热，放入小马铃薯，煎制至金黄。把锅中剩余的油倒掉，留下少数油。
4.把油烧热，放入葱姜蒜，爆炒至出香味，放入小马铃薯，参加盐、生抽、干辣椒面、孜然，翻炒均匀。
5.关火，加上适量熟芝麻，香菜，葱，拌和均匀，盛出装盘即可。
剁椒马铃薯片
食材:马铃薯、剁椒、食用油、胡椒粉、盐、猪油、葱
过程:
1.预备一个盆子，倒入适量水。马铃薯去皮清洗洁净，切成片状，直接放入盆中，避免氧化。悉数切好之后，把马铃薯片取出，沥干水分备用。
2.起锅烧热，放入适量猪油，把油烧热，放入马铃薯片，快速翻炒均匀。
3.预备适量剁椒，放入锅中，参加适量盐，胡椒粉，翻炒均匀。
4.预备少数水，倒入锅中，加热至收汁，最终撒上适量香葱盛出即可。
香煎马铃薯片
食材:马铃薯、豆瓣酱、白芝麻、香葱、蒜、生抽、油
过程:
1.预备适量马铃薯，清洗洁净，削掉外皮，切成片状。预备适量葱蒜，切碎备用。
2.预备满足的水，倒入锅中大火烧开，放入马铃薯片，煮制一分钟左右。捞出沥干水分，放入碗中备用。
3.起锅烧热，放入适量油，把油烧热，放入马铃薯片，煎制至双面金黄，盛出备用。
4.把剩余的油倒掉，留下少数油，把预备好的葱蒜放入锅中，翻炒均匀，参加适量豆瓣酱，翻炒至出红油。
5.把马铃薯片放入锅中，翻炒均匀，参加适量生抽，翻炒均匀。
6.关火，参加熟芝麻，香葱，翻炒均匀，盛出即可。
可乐马铃薯
食材:马铃薯、食用油、可乐、酱油、蒜头、白芝麻
过程:
1.把马铃薯清洗洁净，削掉外皮，切成块状，备用。预备适量蒜，去皮切碎。
2.预备满足的油，放入锅中，把油烧热至七老练，放入马铃薯块，炸至金黄，捞出，控干油分。要注意把控炸制的时刻，不然很简单煮烂。
3.把剩余的油倒掉，留下少数底油，放入蒜末，炒出香味。
4.把马铃薯放入锅中，翻炒均匀，参加酱油，炒匀，放入一罐可乐，大火烧开。
5.开端收汁，直至汤汁收干，盛出撒上适量白芝麻即可。
今日的美食就共享到这儿了，喜爱本文章的朋友能够点赞、谈论、保藏和重视哦！每天都有新的美食共享给我们。
