转瞬又预备到冬季了,前几天为了图便利,都是打火锅,吃多了两天,嗓子不免有些上火,今日老公自动说要亲身下厨煮饭,看来是真吃腻了火锅。已然他自己要求下厨,能偷闲一回我和婆婆也是愿意得很,老公自己去买菜,我帮忙着洗菜,没想到老公四肢还挺利索,没到7点就做好了一桌菜,4菜1汤,看着还挺有胃口呢。
这是婆婆种在宅院里的上海青,施的满是农家肥,长得挺大个头,可是吃起来仍是很嫩的,话说我很喜爱吃炒青菜里的大蒜瓣,由于用油爆过了,吃起来更香,大蒜还能防备伤风呢,是个不错的东西哦。
这一盘是猪耳朵炒三丝,一个是辣椒丝,洋葱丝和豆腐丝,家里还有些荷兰豆,老公也一同放进去炒了,其实加佐料这么多的猪耳朵我仍是第一次吃,哈哈,没想到滋味还不错,看来老公的厨师天资仍是有的,婆婆说,且不管好欠好吃,先夸一夸,不能冲击他下厨的积极性。
这是猪花肠炒辣椒,花肠的口感很爽脆,特别下酒,是老公的心头好,每次炒一盘,下着酒就能吃光呢,感觉猪下水和牛角椒真的很配,怎样炒怎样好吃。
这是丝瓜贡丸汤,吃多了火锅,吃点清新的蔬菜汤也是很甘旨的,最近丝瓜预备过季了,定了几回超市的外卖,送过来的丝瓜都老得能刷锅了,那个拣货员实在是没良心,专给外卖的客户挑欠好的菜送,气得我扔了下楼重新买。
这一条是山黄皮焖黄花鱼,最近的肉价在涨,可是鱼肉就很实惠,大的黄花鱼28一斤,肉质鲜美,孩子很喜爱吃,今晚的做法是加了广西的山黄皮焖,酸香有味,那个鱼汁泡饭我能吃两碗,太开胃了!不知道您吃过山黄皮吗?要是没吃过记住试一试哦~
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