小米南瓜粥总是不黏稠?多加一点它,口感细滑不溢锅:本来这么简略!
现在气候开端渐渐变冷,每天喝上一碗暖暖的小米南瓜粥,就再好不过了,不仅能抵挡风寒,并且还能养胃。可是现在不管是在早餐店里,仍是在家里自己做熬的小米粥,总是没有早年的那种黏稠感,其实仅仅由于漏掉了这一步。
小米南瓜粥是一种低热量养胃的主食。南瓜中含有丰厚的维生素和果胶,小米非常养胃,两者调配起来食用养分就愈加均衡了,胃欠好的朋友,可以经常喝。
在开端煮小米粥之前,最好先用清水浸泡小米20分钟左右。南瓜去皮去瓤,切块备用。必定要等水开了之后再参加小米。小米和南瓜不要一起放入锅内,由于南瓜熟得比较快,而小米需求必定的时刻才干熬出黏稠感。
水开之后,在锅里滴入5-6滴香油,香油可以有效地避免小米粥溢出来,并且熬出来的粥会更香,更细滑。撇去上面的浮沫后,再放入南瓜,用小火慢熬,大约10~20分钟左右,一锅好喝又养胃的,小米南瓜粥就好了。
其实很多人,掏出小米南瓜粥,没有粘稠感,一是由于没有参加香油,二是由于没有满足的耐性,只需多熬一瞬间,熬出小米油,就会有粘稠感,吃起来的口感就会更好,这样一道摄生的小米南瓜粥,你学会了吗?