烟火气的美食温暖而又满足

放大字体  缩小字体 2019-10-25 19:13:28  阅读:5604 作者:责任编辑NO。姜敏0568

俗话说一场秋雨一场寒,接近11月,重庆近日来连绵的细雨夹杂着微微的凉风,一会儿就降温了,转眼间从短袖短裤到棉袄秋款,乃至我国北方的一些当地还飘起了雪花,不只让我慨叹,这冷空气说来就来,温暖的日子现已一去不复返了。

关于大多数人来说,日子便是柴米油盐,鸡毛蒜皮。琐碎又平平的烦恼,比新鲜的奇遇更多。而所谓的“典礼感”,便是在这日复一日的无趣中,找出异样的滋味来。

都说,“一方水土,哺育一方人”。而地处长江上游的重庆,自古以来受码头文明的熏陶,早已养成了落拓不羁且独具匠心的江湖义气。而这一特征更是体现在它的饮食上了。民以食为天。烧烤将让人们对美食的神往,将诗和远方的愿望具象化,成为舌尖上的一缕鲜香。喧杂的路边摊,热心腾腾的烤串,滋滋作响的肉就着香气的孜然,串起来的是日子。几张桌椅,灯火通明的烧烤摊,是城市里温暖夸姣的工作。

在许多令人至今回味的食物都留在回忆中的匣子。在韶光的流通中,由于不易回味到这份滋味,越显得心驰神往。或许这便是回忆里关于老滋味留在舌尖夸姣的印记。日子在都市里的人们,习惯了匆忙忙碌,习惯了奋斗追逐,习惯了奔走辛苦。于餐桌之上,也逐渐觉得肉无肉味,菜无菜味。所以,偶然停下脚步,思念的大多是回忆中的滋味。回忆中的滋味,跟着时刻的痕迹,长久地进入舌苔上的每一个味蕾,经年流通,不曾减淡。

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